Pempek Dos (tanpa ikan tanpa mikser) + step by step membentuknya
Hujan-hujan gini anak-anak di rumah maunya ngunyaaah melulu. Sore-sore minta pempek, lah beli ikan di mana? Pasar udah bubar, warung udah tutup. Supermarket deket rumah gak jual ikan tengiri. Males pula nyari hujan-huja gini. Ya sudahlah bikin pempek tanpa ikan.
Resep paling populer yaitu Resep Mpek-mpek Ny Liem, atau Pempek Dos NCC, tapi cara bikinnya kumodif dikit. Gak pake mikser. Males nurunin miksernya ✌✌ dan secara tekstur gak terlalu ngaruh kok, yang penting nguleninya jangan terlalu lama nanti alot.
Okay... selamat mencoba ya.. kusertakan foto step by step cara membentuk pempek kapal selam. Mudah-mudahan bermanfaat.
Pempek Dos (tanpa ikan tanpa mikser) + step by step membentuknya
Hujan-hujan gini anak-anak di rumah maunya ngunyaaah melulu. Sore-sore minta pempek, lah beli ikan di mana? Pasar udah bubar, warung udah tutup. Supermarket deket rumah gak jual ikan tengiri. Males pula nyari hujan-huja gini. Ya sudahlah bikin pempek tanpa ikan.
Resep paling populer yaitu Resep Mpek-mpek Ny Liem, atau Pempek Dos NCC, tapi cara bikinnya kumodif dikit. Gak pake mikser. Males nurunin miksernya ✌✌ dan secara tekstur gak terlalu ngaruh kok, yang penting nguleninya jangan terlalu lama nanti alot.
Okay... selamat mencoba ya.. kusertakan foto step by step cara membentuk pempek kapal selam. Mudah-mudahan bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, bawang putih, garam, gula dan kaldu bubuk.
- 2
Masukkan terigu, aduk rata. Adonan jadi sangat kental, hati2 jangan sampai gosong. Matikan api.
- 3
Setelah adonan dingin, masukkan telur. Aduk dengan sendok kayu sampai telur tercampur rata.
- 4
Masukkan tepung tapioka. Aduk pakai sendok kayu. Uleni sebentar sampai kalis.
- 5
Bentuk adonan bulat-bulat segenggaman. Saat membentuk adonan taburi tangan pakai tapioka.
- 6
Tusuk bola adonan dengan ibu jari, tekan keluar dan tahan dengan 4 jari lainnya untuk membentuk cekungan yang dalam.
- 7
Isi dengan 2 sdm telur.
- 8
Pipihkan /rapatkan ujungnya agar telur tidak bocor.
- 9
Didihkan seliter air dalam panci. Masukkan pempek yang telah dibentuk.
- 10
Rebus pempek sampai matang, kurang lebih 5 menit setelah pempek mulai mengambang. Angkat tiriskan.
- 11
Setelah dingin, goreng pempek dengan api sedang. Sajikan bersama irisan ketimun dan kuah cuko.
Resep Serupa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Percobaan pertama bikin pempek,sempet shock waktu pempek kapal selamnya pada bocor..huhuhuAlhamdulillah bisa diakalin jadi pempek lenjer.heheheSource : mba Fitri Sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
#Pempek #Dos dibuat #tanpa #ikan, dapat diisi dengan telur atau tumisan pepaya muda.Jika ingin ada rasa lebih gurih juga dapat ditambahkan teri medan yang ditumbuk halus ke dalam adonan tepung.Ini hasil #recook #resep pempek dos @fah umi Yasmin @fitri kho.#hidangan #tradisional #jajanan #nusantara #dirumahaja #CABEKU #cookpad #resepsulis #masakbarenganak #liburan #sekolah #ala #fadildiandra #makanan #enak #murah #kesukaan #favorit #keluarga #indonesia
-
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Kepengen ngemil pempek, tapi lagi ga ada stock ikan. Pas jalan2 ke cp nya mba Fitri Sasmaya, nemu resep Pempek Dos. Langsung deh eksekusi malem2. Biar besoknya bisa buat ngemil bareng suami n anak2. Kebetulan besok hari Sabtu, jadi pasukan komplit ada di rumah.#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Sempet liat youtube tutorial pempek dos yg sangat gampang ini, tapi lupa channelnya siapa huhuu😥 Hasil jadinya bener bener empuk kenyal dan tidak alot. Untuk peluang usaha, menurut saya sih yes. Yg penting ikutin step by stepnya yaaah di jamin berhasil😄
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek dos atau pempek tanpa menggunakan ikan dalam adonan bisa jadi alternatif buat para pecinta pempek. Happy cooking
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Holaaaa, dari minggu kemarin sudah BM makan pempek, tapi belum kesampean makan pempek padahal kemarin juga nglewatin Ny. Kamto tapi ga sanggup belok juaaa karna ninggal anak di ruma. Jadi hari ini eksekusi bikin pempek dos, yg tanpa ikan, versi ekonomis ya bun.. Yuk ah...#ACintaKamu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Pengen makan pempek tp gak ada ikan,akhirnya bikin pempek dos ini,enak g kalah rasanya sama pempek yg pake ikan,cobain yuk,,,
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pemenang arisan cooksnap kali ini teh yunita @cooking_with_hadleny dan teh yunita ini aslinya orang palembang dan beliau sharing tentang pempek, tema kali ini tentang pempek dos.Tertarik saya bikin pempek dos dan kebetulan saya belum pernah bikin pempek.Ternyata bikinnya mudah, pempeknya lembut ngak alot dan rasaya enak. Cuko gula arenyapun muantapppp endulls... 😋Untuk isiannya bisa pakai tumisan pepaya muda ataupun telur, dan saya pilih pakai telur untuk isiannya.Makan pempek ini bisa ditambahkan potongan mentimun sebagai pelengkapnya, (pocannya lupa ngak pake mentimun 🤭)#BandungCooksnap4_HadlenyKitchen#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Penasaran sama yang namanya pempek dos...akhirnya setelah browsing di gugel....ketemulah resep pempek dos Ny. Liem tp airnya aku ganti pakai kaldu seafood, kebetulan di freezer ada stok kaldu seafood bekas bikin kuah tekwan waktu itu...sumpehhh ini enakkk....papi aja smpe nambah... Entah doyan,entah kelaperan 😀😃
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Ada rasa kepuasan tersendiri jika kita dapat menyuguhkan makanan kesukaan untuk orang tercinta. Mungkin dengan membeli kita bisa tapi jika dibuat dengan tangan kita sendiri dan keluarga senang menikmatinya, disitulah letak kebahagiaan seorang ibu/istri. Kali ini saya membuat pempek dos (tanpa ikan) untuk hidangan berbuka puasa. Pempek ini cukup hemat karena tanpa menggunakan ikan tetapi rasanya lembut dan tak kalah enaknya lho apalagi dibuatnya dengan penuh cinta..itulah yang jadi resep rahasianya.Untuk resep ini saya recook dari Mba Fitri Sasmaya, Terimakasih untuk resepnya mba...dan teman² bisa klik link berikut untuk melihat resep aslinya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9711779-pempek-dos-tapioka?invite_token=xoeXfVjjELwUjrUENemdFoez&shared_at=1619264472#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Semarang#LihaiRecook11_Semarang#KampoengRamadan#Minggu47
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Karena si suamik suka banget sama pempek,Tapi ga suka yg pake ikan,Jadilah pempek dos buatan si istri ini stok cemilan wajib di kulkas,Dan kalo lebaran, ini juga jadi menu wajib open house buat tamu" 🤭Ini takaran kalo mau buat banyak yaa,Kalo mau buat dikit boleh takaran setengah aja,Happy cooking mommy 👩🍳
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Dulu punya tetangga asli orang Palembang, jadi sering bikin pempek dos, tekwan dan dibagi ke tetangga. Dan share resep ke almarhumah ibu, saya sering bantu dan udah bisa bikin pempek dos ini dari smp 😂Cuma setelah kuliah dan ibu meninggal jarang banget bikin, jadi lupa ya resepnya. Akhirnya ketemu resep ini dr Restu Utami Dewi,Rasa pempek dos ini mirip sekali dengan bikinan tetangga saya.Yuk dicoba mom,Mungkin saya nanti juga share resep pempek dos versi lainnya.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar