作り方
- 1
鶏胸肉は細切りにする
塩・胡椒をして酒をふりかけよく揉み込む
片栗粉を加えて揉み込む - 2
ピーマンはヘタとワタを取り除き、細切りにする
- 3
サラダ油を熱したフライパンに①を入れて炒める
- 4
お肉の色が変わってきたら②を入れて炒める
- 5
ピーマンに油が回ってきたら、合わせ調味料を加えて強火でサッと炒め合わせる
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