長ネギ大量消費！もちもちネギ焼き
スリルチェーン初春子 @cook_40055494
ネギがたくさん余ったら絶対これをやります！
とても美味しいお酒のつまみになります！
ごはんのおかずとしてでもOK
このレシピの生い立ち
ネギ消費の為
長ネギ大量消費！もちもちネギ焼き
ネギがたくさん余ったら絶対これをやります！
とても美味しいお酒のつまみになります！
ごはんのおかずとしてでもOK
このレシピの生い立ち
ネギ消費の為
作り方
- 1
ネギを輪切りにする
- 2
ボウルに★の材料を入れ、よく混ぜる(箸でok)
- 3
それにネギを入れてよく混ぜる
- 4
焼きます
生地をフライパンに薄くのばします
強火でやらないでください！焦げます
弱〜中火で -
- 5
そこにかつお節をかける
-
- 6
生地の色が変わり、ひととおり火が通ったら
おりたむ -
- 7
折りたたんでからも両面よく焼いてしっかり火をとおす
- 8
焼き上がったら、カットしてしょうゆで食べる
しょうゆをかけると辛くなるので、しょうゆにつけて食べましょう
コツ・ポイント
強火でやると焦げ焦げになって失敗するので、小さめの中火でじっくり焼きましょう
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