簡単・もちもちノンオイル蒸しパン

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さっくり割れてもちもちです。ノンオイル・ノンエッグ。マーブルにしたり薩摩芋を混ぜて鬼まんじゅう風にしても美味しい✿
このレシピの生い立ち
ノンエッグで蒸しパンが出来ると知り、もちもちな蒸しパンを作りました。

簡単・もちもちノンオイル蒸しパン

さっくり割れてもちもちです。ノンオイル・ノンエッグ。マーブルにしたり薩摩芋を混ぜて鬼まんじゅう風にしても美味しい✿
このレシピの生い立ち
ノンエッグで蒸しパンが出来ると知り、もちもちな蒸しパンを作りました。

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材料

マフィン型4~5個
  1. 薄力粉 100g
  2. BP 3g
  3. ○砂糖 25g
  4. 牛乳(水分なら何でも) 100g
  5. ココア お好みで適宜】

作り方

  1. 1

    材料の○をボウルに入れ泡立て器でグルグル混ぜる。牛乳を入れさらに混ぜる。

  2. 2

    型に入れ蒸し器で10分加熱(強火)。竹串を刺し何も付いて来なければ出来上がり。

  3. 3

    ■マーブル模様はメモ参照。■

  4. 4

    ■レンジで加熱し角切りにした薩摩芋100gを混ぜました。甘くてほっこり美味♡■

コツ・ポイント

牛乳の代わりにジュース等お好の物でどうぞ。(ココナツミルクも美味しい)【マーブルの作り方】1.生地が出来たらまず半分をマフィン型(個数分)に入れる。2.残りの生地にココア大さじ1を混ぜる。3.プレーン生地の上にココア生地を重ね爪楊枝で下からすくう様に軽く混ぜる。抹茶やコーヒー等でも出来ると思います。【その他】混ぜなければプレーン生地・ココア生地など2種類出来ます。

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