KUE SUS MINI

saya sengaja bikin kue sus ini dalam ukuran mini dan untuk isiannya saya buat krim strawberry.bukan vla.atau kalau anda malas membuat krim nya, bisa di isi dengan ice cream.pasti anak anak suka :)

sengaja buat kue sus yang ukuran mini biar 1x makan langsung masuk ke mulut semua hehehe 😁😁. kue sus ini sukses besar jadi favorite dan andalan. harus dicoba buat penggemar kue sus nih! kulit luarnya crunchy dan vla dalamnya langsung meluber di mulut. super enak. wajib dimakan dengan kondisi dingin biar tambah mantab ya! 💯💯🙏🏼

Daripada beli, ga ada salahnya kan coba bikin kue sus sendiri, yang paling enak ada fla nya itu lho 😍😜

Sus ya d buat kecil kecil biar sekali hap 😁

Suamiku (yabbie) paling suka kue sus ini, dri kmaren temen2 di doha sini pada eksekusi kue sus ini, dikasih resepnya sama witri dan jatuhlah pada resep mba fatmah bahalwan 😍 tapi aku bikinnya mini saja buat bocilsku AlifBaTanyari waktu buat bikin kuenya krn bocil ikut2an ke dapur hehehe maa syaa Allah, tapi bsa eksekusi juga alhmdulillah walaupun msh sdikit gosong atasnya krn udah malem, gpp buat pertama kali trial udh membuat yabbie makan smpe beberapa biji kue susnya...yeaay yabbie suka dan bocilku suka, klo bocilku aku tambahin dalemannya coklat nuttela, dalemannya suka2 ya

Kulit sus yang gurih dan lembut di dalam tetapi kokoh luarnya. Dengan isian creamy vla. Enak disajikan dingin..nyesss 🙂

Pengen banget bikin sus tapi baru sempet buat dan hasilnya menyenangkan. Orang orang dirumah dan tetangga pada suka

Tiba2 kepengen bikin kue sus, karna ini makanan kesukaan keluarga kecil kami, cuz dch uprek dapur, alhamdulillah rasanya hmm yummy 😋, eh, ternyata anak2 excited bgt, mereka bisa berkreasi sendiri dg bebikin bentuk sus dan isian flanya 🤭 alhamdulillah 🥰Camilan sehat untuk keluarga, walau bentuknya ga bulat2 amat, ada lonjong2 nya dikit 🤭, gpp ya, biar ikutan posting jg, kan yg penting yummy hasilnya 😋#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_SiBulat#CookpadCommunity_Tangerang

Masih dalam rangka bulan Syawal kemarin, Alhamdulillah kebagian bikin kue sus saat kunjungan ke rumah imam masjid kami. Bikin 2 resep, jadinya lumayan banyak lho bun. Dan ini bikin flanya dari tepung terigu ya bunda...bahan seadanya di rumah, Alhamdulillah tdk mengecewakan.Catatan untuk kue sus, oven harus panas dulu sebelum memasukkan adonan dan jangan dibuka sebelum 20-25 menit yaa...sayang kan kalau udah mekar bagus terus kempes...

Hari ini bikin sus untuk berbuka anak2, aku isi pake vanilla cream, mereka suka banget, katanya ini kue es krim

Ini resep ibu, dan udah banyak pelanggan setia kue sus ini termasuk AQ dan krucil2.. hehe..Resepnya gampang banget koqYuk dicoba#CookpadCommunity_Malang

Sejarah penemuan kue sus berawal dari seorang kepala koki Catherine de Medici dari Florence yang bernama Pantanelli menemukan choux pastry pada tahun 1540. Dalam bahasa Prancis, kata 'choux' memiliki arti yaitu kol. Sekilas kue ini berbentuk seperti kol yang berbentuk tidak beraturan sehingga nama kue ini menjadi choux pastry atau kue sus dalam bahasa Indonesia. Kata 'soes' sendiri diwariskan sejak era kolonial Belanda. Hidangan ini menjadi hidangan istimewa bagi keluarga kerajaan saat Pantanelli bekerja di dapur kerajaan. Pada saat itu Pantanelli membuat kue sus hanya kulit luarnya saja, tidak memiliki isian. Sekitar dua abad kemudian, choux pastry atau kue sus mengalami perkembangan sehingga memiliki isian di dalam kue. Di negara Perancis dan Italia, kudapan ini berisi dengan isian manis seperti whipped cream, pastry cream, es krim, dan custard. Pada bagian atasnya, kudapan ini dihias dengan gula bubuk, karamel,atau saus cokelatHappy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Resep kue sus rumahan

Menurut mama saya kue Sus adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di dunia. Kue sus selalu ditemukan di Perancis,Belanda, dan negara di Eropa lainnya.Mama saya atau Oma nya anak-anak paling pandai membuat panganan yang satu ini,kue sus buatannya menjadi idola khusus diantara keluarga besar dan para sahabat kami.,dan hingga kini resep warisan ini menjadi keunggulan khusus dalam keluarga kami.Menurut sejarahnya ,Kue Sus sendiri dalam bahasa Belanda disebut : Soes ,dalam bahasa Perancis disebut choux à la crème dan isiannya dikenal dengan vla .Konon orang Perancis menyebutkan dengan sebutan Choux karena bentuknya bulat seperti Kol (Choux artinya Kol dalam bahasa Perancis) . Orang Belanda sendiri senang membuat Soes dalam ukuran kecil sehingga disebut Ein Haap Soes, atau Sus yang dimakan dalam sekali Haap saja..😃👍Isian kue Sus tidak hanya Vla dengan aneka varian rasa tapi bisa beraneka ragam isian seperti Ragout hingga ice cream .

Kue sus ...kue sus...sk liat kue sus kalo ϑª ngembang..keqnya manis ,,montok2,,,,έnα̇k dilihat....wkwkwk...kue sus íπí resep kue sus ncc ,,cm ditelurnya sy kurangi 1 btr ,,,spy lbh kokoh,,,utk rasa tetap έnα̇k sama α̇zα̇ dgn yg pk 4 btr telur.utk airnya sy ganti dgn susu ,,jadinya lbh gurih lg.

Sumber youtube : yanicakeBikin kulit sus ini susah susah gampang .. step by step nya harus tepat karena adonannya kalo sudah gagal g bs dibenerin lagi ..teksture adonan sus itu lengket tidak cair penambahan telur bisa dihentikan apabila terlihat adonannya sudah cukup bagus ,(lengket) karena setiap telur ukurannya g sama 😅...Jangan buka buka pintu oven yaa agar kulit sus nya mengembang dengan cantiiik ..

Masih pakai resep kue sus yang lama. Pernah saya share sebelumnya ya resepnya.Kali ini bikin kue sus pakai vla coklat. Alhamdulillah ludes dalam sekejap.Kue sus ini juga jadi salah satu menu bakulan saya. Saya buat ukuran mini nya.Untuk vla coklatnya rasanya nyoklat banget dan manisnya pas.Takaran gula untuk vlanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Tinggal kurangi atau tambah saja.#PejuangGoldenBatikApron

Saya iseng bikin kue sus dengan topping cokelat tanpa isi. Resep ini terinspirasi dari resep kue sus cokelat pufflova dgn sedikit modifikasi. Perpaduan rasa susu dan cokelat pada kue ini membuat kue nya enak! Apalagi kalo dimakan sambil minum kopi.Kue sus biasanya pake isi kan ya? Kalo saya buatnya tidak pake isi krn dalam kue nya tdk kosong dan mengembang.. kalo mau buat yg ada isian, nanti aku share lg resep kue sus lainnya..☺️Semoga suka dgn resep yg satu ini!🥰.Selamat memasak..😊

Hai mom...ni kue sus perdana saya bikin...dijamin anti gagal...sus ini bakulan saya jg lho...silahkan di coba mom...👩‍🍳🍒

Fav anak2...x ni cb dgn pemakaian tepung protein sedang...biasanya sy buat dgn tepung protein tinggi...n hasilnya utk yg ni tetap bgs n kokoh...trz sus nya ngembang bangett..berongga gede...kulit sus nya lbh lembut dr sus yg pk protein tinggi..resep asli pk telur 2,5btr ...kan males nyisa2 yg 1/2...jd sy modif dikit...pk 3btr ...tp diambil kng nya satu utk di pakai di vla...jd total telur utk vla n kulit sbyk 3 btr...dibandingkan dgn sus resep sblmnya...yg ni lbh ngembang...ntah krn pemakaian putel lbh byk dr kutel...jd bt yg srg gagal bt sus...cb aza...ngocoknya pun gk lama...trz adonan jg gk kental2 bangett...tp bs ngembang gede..yg pntg ngovennya hrs smp bnr2 kokoh br dikeluarkan dijamin susnya gk bakalan mimpes...berikut resepnya...

#DiRumahAja saat cuaca tidak bersahabat , cemal cemil kur sus sama teh manis hangat nikmatnya sembari menunggu suami pulang kerja#WeekendChallenge

Berawal dari tantangan olahan tepung di Rumbel Boga Samkabar,Bingung bikin apa ya.Mendadak kok terlintas pengen makan sus 🤣Ya udah bikin sus aja, walaupun awalnya pesimis.Bisa nggak ya, susah nggak sih.Baca2 dulu banyak resep, kaya apa kuncinya.Daaan alhamdulillah jadi dong 😍Agak tricky di bagian pemanggangan.Pokoknya kalo masih keluar buih, biarpun dikit, panggang aja terus.Karena kalo masih ada buih lalu dikeluarin, bakal kempes.Lama memanggang akan tergantung ukuran sus dan juga oven masing2.Ini mini sekali hap, saya butuh 35 menit, 15 menit pake api atas bawah, sisanya pake api atas aja krn saya taruh di rak paling bawah, suhu 200°, oven Mito Fantasy 777.Blm punya spuit, jadi nggak ada teksturnya. Next kudu beli spuit biar cantik 😄Pilah pilih resep, akhirnya memilih pake resep bu Fatmah NCC.#PejuangGoldenBatikApron#kuesus#olahantepung

Baru pertma bikin kue sus lngsung berhasil...auto seneng lah apalagi itu kue vaforite. Ibu..jd tambah smngat bikinnnya

Sudah berapa tahun ya gak makan Soes Merdeka? Ah entahlah, karena memang gak terlalu hobi juga sih sama makanan yang dalam bahasa perancis nya di sebut choux ini.Nah, kemarin ini kebetulan beli kue sus di lapak jajan pasar depan salah satu swalayan. Dari situ jadi tertarik membuat kue sus sendiri.Resep yang saya pakai adalah resep kue sus jepang nya mbak Hesty. Hasilnya memuaskan banget, mengembang dengan sempurna. Saya membuat setengah resep, yang menghasilkan satu lusin kue sus ukuran sedang.

Ternyata buat kue sus ini gampang..tak seribet yg dipikirkan. Yuk mari disimak resepnya..Source : opibun (kulit sus) dan Novi susanti (fla sus)

Semenjak anak2 libur kelas. Di rumah liat kumpulan buku resep semua diminta bikin. Ini bukan pertama anak2 ikut nimbrung di dapur. Jadi kalo ibu nya dah mulai nyalain oven. Anak2 pasti nungguin, bantuin, juga gangguin sampe yang di panggang mateng, haha. Dan banyaaaak banget yang ditanya.Semenjak isu kesehatan dan mulai libur nya anak2. Udah mulai stok beberapa bahan kering dan telur. #DiRumahAja bikin mulut pengen nyemil terus, hehe. Kefikiran bikin sus enak nih kayaknya. Selain bahan nya ada. Kue sus ini aman banget untuk anak2 ikut nimbrung bikinnya. Sekalian bisa ikut #weekendchallenge bareng #cookpad.Anak2 kebagian tugas masukin telur, spuit adonan, bolongin kue sus dan suntik isian vla nya. Trus kebagian ngabisin kue, haha. Seru deh 😆. Karena ukuranya mini, anak2 sambil ngisi vla sambil hap hap.. udah ga kehitung makan berapa 😂Kebetulan pakek resep mba rina, dan vla vanila dimodif coklat karena request anak2 juga. Resep ini bisa jadi sekitar 60an untuk ukuran mini seperti di foto.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia

Kalau kamu ngikutin step by step -nya, InsyaAllah kulit sus kamu berhasil mengembang dan berongga lho.

Ini trial pertama saya bikin kue sus,Alhamdulillah hasilnya sesuai keinginan lho resep mba fitri memang selalu jadi inspirasi buat saya 😊😄...Sekalian buat storan buat event di cookpad bersama buibu digrup #CITA dengan tema yang kita pilih #Menuanak. Menurut saya cocoklah resep ini buat anak2 soalnya tanpa pengembang juga😉Source Fitri Sasmaya

Lagi pengen bikin kue sus, tp oven masih kosong di rak dapur 😅. Jd nyobain yg di goreng. Dan hasilnya = suami sama anak doyan 🤓

Dulu sempat gagal bikin sus karena pakai bakingpan. Setelah punya oven memberanikan diri optimis..alhamdulillah beneran berhasil bikin sus biasa sekalian bikin sus jepang atau tiger sus, resep kulit sama vlanya yg mantap dikasihtau ummu nafis-hammam diblog www.ceritasofi.wordpress.com skalian nge recook ini, kalo topping sus jepangnya ala pak sahak pribadi