Bolu Kukus Mekar

Rini Yanti
Rini Yanti @cook_2008712

Jatuh bangun menaklukkan bolu kukus mekar ini ...setelah banyak membaca blog akhirnya berhasil

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 100 gramTepung Terigu
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 100 gramGula Pasir
  4. 1 sendok makanPengembang'(tbm/sp)
  5. 20 gramsusu bubuk instan'
  6. secukupnyaessen/pasta '
  7. secukupnyamesyes'
  8. secukupnyaselai bluebery/nanas/strawbery'

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    *Kocok telur,gula,dan pengembang sampai mengembang putih

    *ciri adonan mengembang sempurna :warna adonan putih dan bila mixer diangkat akan menimbulkan jejak..adonan berjejak dan kental.

    masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

    Masukkan susu bubuk sambil terus dikocok..

    Masukkan essen sesuai selera

  2. 2

    Masukkan mesyes ,aduk hingga rata dengan adonan

    Masukkan adonan dalam cetakan separuh ,masukkan selai..tutup lagi dgn adonan

    Masukkan ke panci pengukus

  3. 3

    Siapkan kukusan

    Kukusan tutupnya harus dibungkus serbet supaya air uapnya tidak jatuh ke adonan

    untuk mengukus :air harus sudah mendidih dan gunakan api besar

    Mengukus adonan dalam pengukus jumlahnya tidak boleh banyak2 ..satu kali mengukus antara 6-7 buah

    Lama mengukus :: sekali mengukus kurang lebih 10-15 menit

    Mengecek kematangan::tusuk adonan dgn lidi :bila sudah tdk ada yg menempel itu artinya sdh matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rini Yanti
Rini Yanti @cook_2008712
pada
Seorang istri yang ingin bisa memasak enak untuk suami
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya