Bahan-bahan

  1. 1,5 kgikan gurami,potong bersihkan
  2. 1,5 litersantan
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. gula
  5. garam
  6. laos
  7. 5 lbrdaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. Bumbu halus:
  10. 4 btrbwg putih
  11. 10 btrbwg merah
  12. sesuai seleracabe rawit
  13. 5 buahcabe merah
  14. 3 btrkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 5 buahcabe hijau iris serong
  18. 3 buahtomat iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dg perasan jeruk nipis dan garam,kemudian goreng

  2. 2

    Goreng bumbu yg akan d haluskan kemudian haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus,masukkan laos sereh daun jeruk

  4. 4

    Kemudian masukkan santan rebus smp mendidih,masukkan ikan,gula,garam,irisan cabe hijau dan tomat

  5. 5

    Siap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifa Hamidah
Rifa Hamidah @cook_5634335
pada

Komentar

Resep Serupa