タラ鍋
☆misa @cook_40049660
寒くなったら、やっぱりお鍋♪
野菜たっぷりのタラ鍋です☆
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶやすき焼き（お肉）鍋もいいけど
魚の鍋も食べたいので♪(*^_^*)
白身がポロポロほぐれて美味しいタラ鍋は
最高です！
タラ鍋
寒くなったら、やっぱりお鍋♪
野菜たっぷりのタラ鍋です☆
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶやすき焼き（お肉）鍋もいいけど
魚の鍋も食べたいので♪(*^_^*)
白身がポロポロほぐれて美味しいタラ鍋は
最高です！
作り方
- 1
鱈は洗って水気を拭き取り、軽く＊塩を振り、10~15分置き、水気を拭き取ります。
- 2
材料をお好みの大きさに切ります。
- 3
土鍋に☆の材料を入れ煮立てます。
- 4
出汁が煮立ったら、白菜の芯を
入れます。 - 5
鱈と他の野菜を入れ
鱈に火が通ったら
出来上がり。 - 6
お好みで、ポン酢に
紅葉おろしや刻みネギで♪♪
コツ・ポイント
鱈の臭みを取るため、塩を振ってキッチンペーパーで水気を拭き取り下処理をする。
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