冷たい・おかず♪カニカマで☆寒天寄せ☆
寒天だからヘルシー♪簡単に作れて見た目も綺麗なので、おもてなしにも喜ばれます＾＾400レポ♡有り難うございます☆
このレシピの生い立ち
暑い日が続くと我が家は、☆寒天寄せ☆が定番です。寒天は、固まりやすいので、以外とすぐに食べられるんですよ(☆^-ﾟ)b
冷たい・おかず♪カニカマで☆寒天寄せ☆
寒天だからヘルシー♪簡単に作れて見た目も綺麗なので、おもてなしにも喜ばれます＾＾400レポ♡有り難うございます☆
このレシピの生い立ち
暑い日が続くと我が家は、☆寒天寄せ☆が定番です。寒天は、固まりやすいので、以外とすぐに食べられるんですよ(☆^-ﾟ)b
作り方
- 1
カニカマ、ネギは、小さく切って置く。
卵は、溶いて置く。 -
- 2
鍋に水・寒天を入れ、寒天が溶けたら、白だし、みりんを入れる。 沸騰したら、弱火にして、１分位煮立てる。
ここで、味見をして・調整・して下さい。 -
- 3
カニカマ、ネギを入れ、１分位煮る。 アクが出たら、手抜きしないで取りましょう。私は、サイトから届いた【煮もの・煮こみすっきりシート】で＾＾；
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- 4
溶き卵を片手に持って、強火にして、グァ～っと沸騰して来たら少し高い所から流し込み、火を止める。 菜箸などで、２～３回ゆっくりかき混ぜて、蓋をして１分位、そのまま放置。
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- 5
適当な入れ物に流し込み、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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- 6
はいっ！! 冷たい・おかず・の出来上がり♪
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本に掲載させて頂きました (ღuuღ)
沢山のアクセス・つくれぽ、有り難うございますm(__)m
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2冊目 ♪
本に掲載させて頂きました (｡◠◠｡)♡沢山のアクセス・つくれぽ、有り難うございますm(__)m
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コツ・ポイント
今回、カニカマは７本。万能ネギは３本使用しました。いつも適当ですよ(~_~;) 具は、色々入れてもいいと思いますよ♪
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