المدلوقة بالجبنة و القشطة من مطبخ ماجد

نسيح الزبدة ثم نضيف بعدها السميد و نحمصه على نار متوسطة إلى أن يتغير لونه قليلاً

نضيف السكر و نمزجه حتى يختفي تماماً

نسكب الحليب و نستمر بالتقليب بشكل قوي حتى تصبح لدي عجينة متماسكة

نضع ماء الزهر و نستمر بالتقليب

نمزج جبنة الموزاريلا مع الخليط بشكل قوي ثم نطفئ النار مباشرة

بالإمكان إضافة القليل من الحليب لتقليل كثافة المدلوقة

نترك المدلوقة حتى تبرد لدقائق ثم نفردها في صحن التقديم

نفرد كمية القشطة المناسبة بشكل متساوي فوق المدلوقة

نزين المدلوقة بالفستق و من ثم سكب الشيرة فوقها حسب الرغبة

صحة و عافية