Cumi Saus Tiram

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876

Masak seafood memang selalu menyenangkan. Dengan bumbu yang sangat simple pun sudah bisa menghasilkan masakan yang lezat....

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 300 gramCumi-cumi
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 1 ruasJahe
  4. 2 buahCabai (Cabe) Merah
  5. 1 sendok makanSaus Tiram
  6. 1 sendok makanKecap Manis
  7. 1 sendok makanSaus Tomat
  8. secukupnyaLada (Merica)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula Pasir
  11. 150 mlAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    1. Bersihkan cumi, buang tinta dan kulit arinya.
    2. Cincang halus bawang putih dan cabe merah.
    3. Jahe diparut.

  2. 2

    4. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, lalu masukkan cabe merah. Tumis sampai layu.
    5. Masukkan saus tiram, kecap, dan saus tomat. Tambahkan sedikit air.
    6. Masukkan cumi, tambahkan garam, merica, dan gula pasir secukupnya. Masak sampai bumbu meresap ( tapi jangan terlalu lama).
    7. Kalau ingin kuahnya mengental, angkat dulu cuminya dan masak lagi kuahnya hingga mengental.

  3. 3

    8. Tata cumi di piring saji, siram dengan kuah.
    9. Siap disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876
pada
Awalnya cuma suka makan kue..lalu belajar bikin kue, akhirnya jadi hobi masak dech..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa