كروكي جزائري

Missilda
Missilda @Missilda_cook
جزائرية من بجاية متزوجة لوهران

كروكي من حلويات الجافة التقليدية الجزائرية و هي تقدم مع قهوة و حليب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 6 حباتبيض
  2. كأس زيت
  3. كأس سكر
  4. 2 خميرة الحلوى اي 20غ
  5. 2 ملاعق كبيرة كاكاو اسود
  6. فانيلا
  7. قشور ليمون
  8. فرينة حسب الحاجة
  9. للتزين: صفار بيض و فانيلا و كاكاو او قهوة ساءلة

الخطوات

  1. 1

    نخلط بيض مع سكر حتى يذوب سكر و نضيف زيت و فانيلا قشور ليمون و نضيف فرينة و خميرة ونخلط و نقسم العجينة الى نصفين نصف الاول نضيف فرينة و الاخر نضيف كاكاو و فرينة حتى تصبح العجينة طرية و جيدة

  2. 2

    نحل العجينة البيضاء وحدها ثم نحل بحلال العجينة السوداء على بلاستيك وبعد نضع العجينة السوداء على البيضاء و نحلهم مع بعض ثم نلف العجينة على نفسها و نشكل حربوش و ندهنه بصفر بيض مع كاكاو ونعمل لها خطوط بشوكة و ندخله الى الفرن على درجة الحرارة 180د حتى يحمر و نخرجه ونقطع الى حلقات

  3. 3

    نقسم الجينة البيضاء الى 2 و السوداء الى 2 و هكذ كل عجينة بيضاء مع سوداء و نشكل حربيش

  4. 4

    صورة إضافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Missilda
Missilda @Missilda_cook
نُشرت في
جزائرية من بجاية متزوجة لوهران
ما نطبخه هو بالتحديد الاسلوب الذي نختاره لتقديم انفسنا خاصة في عصرنا اليوم فالطبخ بات وسيلة معبرة لتفوق المراة في البيت والمجتمع فلذلك ان اعشق الطبخ الجزائري بتنوعه و نحب نتعلم الطبخ العالم
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

Fatima, kitchen&cook
Fatima, kitchen&cook @kitchen_cook00
عاشت يدك .. شي مميز من المطبخ الجزائري

وصفات مشابهة