鶏ももとキャベツのなめ茸レンジ蒸し

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

味付けはなめたけ、調理はレンジにおまかせ～♪ジューシーなモモ肉とトロトロキャベツが美味しい！
このレシピの生い立ち
ナガノトマトなめ茸のモニター商品を頂きました。夏はなるべく火を使いたくないのでレンジで出来るものをと。

鶏ももとキャベツのなめ茸レンジ蒸し

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味付けはなめたけ、調理はレンジにおまかせ～♪ジューシーなモモ肉とトロトロキャベツが美味しい！
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ナガノトマトなめ茸のモニター商品を頂きました。夏はなるべく火を使いたくないのでレンジで出来るものをと。
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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. キャベツ 250g
  3. ナガノトマト「特選うす塩なめ茸」 1瓶
  4. ニンニク 2個
  5. バター 1かけ
  6. 万能ネギ 適宜
  7. 七味唐辛子（お好み） 適宜

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は2ｃｍ角、キャベツはざく切り、にんにくは薄切り、万能ネギは小口切りにします。

  2. 2

    大きめの耐熱皿かボールに1のキャベツ→鶏肉→にんにく→なめたけ→バターの順に置きます。

  3. 3

    ふっくらとラップをして、600W10分チンします。ひとまぜして万能ネギと七味を振れば出来上がりです。

コツ・ポイント

ラップはふっくらとしてください。初めは多い様に見えますがレンジ後は大分縮みます。
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★主人と息子（中学生)、娘（小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ （令和5年3月更新）☆おから同盟会員　No.39 ☆ジョニー同好会会員　③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員　No.14
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