Camembert Surprise
Sebelum mulai resep, aku ceritain dikit ya gaess apa itu Keju Camembert. Keju Camembert itu adalah keju lunak yang asalnya dari Prancis. Bentuknya bulat, ada kulit luarannya berwarna putih, agak keras dan berbulu (kayak jamuran padahal engga). Bagian dalamnya berwarna kuning pucat rasanya asin, creamy, lumer, dan empuk di lidah. Wanginya khas banget. Dan mengandung 24% lemak. Hoho..buat yang lagi diet ga bisa coba yaaaa..hehehe..
Untuk yang pada penasaran beli dimana keju beginian, kayaknya sih belinya di supermarket yang jual barang-barang import. Coba aja tanyain disana. Harganya memang mahal karena keju ini emang bukan keju biasa. Ini keju spesial soalnya. Kebetulan pas lagi buka FB keliatan resep dari The Taste soal keju ini. Langsung aja deh tanpa pikir panjang, buka kulkas and bikin. Kebetulan masih ada banyak stok bahan hehehe. Bikinnya gampang and ga pake ribet. Hasilnya? Jangan ditanya. Bikin perut orang serumah pada cacingan. Hahaha. Ga sabar nunggu jadi dan makan. Yuu langsung aja step by stepnya diintip...
Camembert Surprise
Sebelum mulai resep, aku ceritain dikit ya gaess apa itu Keju Camembert. Keju Camembert itu adalah keju lunak yang asalnya dari Prancis. Bentuknya bulat, ada kulit luarannya berwarna putih, agak keras dan berbulu (kayak jamuran padahal engga). Bagian dalamnya berwarna kuning pucat rasanya asin, creamy, lumer, dan empuk di lidah. Wanginya khas banget. Dan mengandung 24% lemak. Hoho..buat yang lagi diet ga bisa coba yaaaa..hehehe..
Untuk yang pada penasaran beli dimana keju beginian, kayaknya sih belinya di supermarket yang jual barang-barang import. Coba aja tanyain disana. Harganya memang mahal karena keju ini emang bukan keju biasa. Ini keju spesial soalnya. Kebetulan pas lagi buka FB keliatan resep dari The Taste soal keju ini. Langsung aja deh tanpa pikir panjang, buka kulkas and bikin. Kebetulan masih ada banyak stok bahan hehehe. Bikinnya gampang and ga pake ribet. Hasilnya? Jangan ditanya. Bikin perut orang serumah pada cacingan. Hahaha. Ga sabar nunggu jadi dan makan. Yuu langsung aja step by stepnya diintip...
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama siapkan lembaran atau gulungan Puff Pastry yang sudah jadi. Aku suka banget pake Puff Pastry yang udah jadi karena lebih simple dan gampang bikinnya. Kalau bikin Puff Pastry sendiri aduhhh lama ngadonnya gaeesss hahaha... Siapkan juga Keju Camembertnya. Keju ini wanginya khas banget dan agak menusuk. Wanginya lain daripada keju-keju biasanya. Bentuknya bulat dan kulit luarnya berwarna keputihan seperti kapur pertanda bakteri baik yang sudah terbentuk dan keju siap dimakan.
- 2
Potong camembert menjadi dua bagian dan taruh diatas Puff Pastry yang sudah dibentuk bulat besar. Ukuran Puff Pastry harus lebih besar daripada kejunya ya. Oia, camembert ini kemungkinan agak mahal harganya kalau di indo, jadi kalau mau subtitusi pake mozarella juga gak apa apa. Tapi aku sendiri belon pernah nyobain sih pake mozarella 😁
- 3
Isi diatas camembert dengan caramelised onion dan daging ham. Cara membuat caramelised onion : Bawang bombay iris tipis memanjang masak dengan butter sampai berwarna kecoklatan kemudian kasih madu, garam, dan merica secukupnya sampai bawang mempunyai citarasa manis gurih ketika dimakan.
- 4
Tutup isian dengan keju camembert sisa yang sudah dipotong setengah.
- 5
Kerat Puff Pastry menjadi 6 bagian. Lihat gambar.
- 6
Bentuk keratan Puff Pastry dengan mangkuk kecil hingga menyerupai kelopak bunga. Lihat gambar.
- 7
Kemudian tempelkan kelopak Puff Pastry ke atas keju Camembert dan olesi setiap kelopaknya dengan kuning telur. Biar hasilnya cantikkk banget momss...
- 8
Tutup atas Puff Pastry dengan sisa bahan dan taburkan bawang daun. Oia jangan lupa olesi juga tutupannya.
- 9
Tadaaaa... ini dia nih resultnya abis keluar dari oven. Wanginya kemana mana. Wangi keju dan bawangnya bikin serumah-rumah harum banget.. sampe pada nanya lagi baking apaan hahaha.
- 10
Ini hasilnya juga yang udah dibelah gaesss.. meleleh leleh kejunya.. enak banget gaeess.. aduh nagih banget deh makannya. Lembut fluffy di dalam dan kriuk diluar. Plus irisan bawang bombay dan dagingnya mantepppp.. pake saus cabe botolan tambah yummyyy... Enak dimakan panas-panas ya gaess
Resep Serupa
-
Camembert Surprise Camembert Surprise
Selalu penasaran kalau liat resep berbahan keju.. Apalagi yang simple bahan dan cara bikinnya, auto save deh resepnya. Udah lama juga penasaran sama keju bulat berkulit putih tapi lembut di dalam ini. Rasanya asin gak hambar seperti mozarela. Kalau liat di utube, rerata "dipendam" di dalam kulit pastry, pasta atau dibungkus bacon. Resep ini sih simple banget keliatannya, jadi.. marii kita cobaa 😀Source : utube KOOKKU dgn penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Camembert Pastry Camembert Pastry
Simple tapi rasanya mamamia lezatoos 😋#CookpadCommunity_Depok#WesternFood#GAS2025 -
Mozarella surprise! Mozarella surprise!
terinspirasi dari resep di cookpad, baking pakai lembar puff pastry yang sudah jadi hahahah. mudah dibuat, dan enak sekali. waktu saya keluarkan dari oven, wanginyaaaaa. sedapnyeeee (diucapkan ala upin ipin). dicoba ya 😊😊👍🏻
-
Brulee Bomb Cheese Brulee Bomb Cheese
Jujur ga tau kalau Brulee Bomb atau Kroket keju tanpa kentang ini camilan yang pernah viral di masanya, yang pasti resep-resep mbak Frielingga Sit sealu jadi panutan, dan nemu ini di akun instagramnya yang kebetulan lewat di beranda. Karena bahan-bahannya semua ada di rumah, gassss lah! langsung eksekusi tanpa aba-aba, dan ga salah donk! bikinnya super gampang dan simpel trus rasanya bikin nagih!!! Kamu harus nyobain juga, makasih mbak Lingga inspirasi resepnya 🤗
-
Cheese Madeleine Cheese Madeleine
Ini rasanya gurih dari keju dan aroma lemonnya sedaaap. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok
-
Chistik Keju Cheddar Chistik Keju Cheddar
Saat membaca pesan dari Mamah tetang Balon, otomatis aku langsung nyanyi "meletus balon hijau...duaaaarrr", kaget aku, Maaaah!Etapi balonnya Mamah bukan balon kaleng-kaleng yang bisa meletus hanya dengan jentikan dari jari-jemari lentik berkuku panjang ala Si Sirik yang bukan temannya Juwita, eh.Iyaaakk, balon mamah yang ini mah kalau meletus, kita bakalan dapet apron kwereeen dongs. Tapi segala sesuatu juga perlu usaha, ya kan? Jangan hobi yang instan-instan deh ya, gak baik juga buat kesehatan fisik dan mental, widihh savage banget yak.Kesimpulannya sih, aku suka dengan balon Mamah ini karena mengajarkanku untuk menjadi mamak-mamak yang bertanggung jawab akan komitmen telah mengikuti event (itu pun kalo lolos, ngarep aja gapapa gratis ini) dan disiplin posting resep yang sesuai dengan ketentuan berikut https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Oleh karena itu, semoga #TiketGlobalApron bisa nyangkut ke diriku ini agar koleksi apron ketje badaiku bertambah. Makimas, kita ikutan @dulz76 @inrparisa dan senggol mbak @ikha_thea1 yang baik hati dan rajin menabung 🤭🤭
-
Cheese Soufflé Cheese Soufflé
Source : @zisca_cpMenu lezat yang disajikan Belle dalam film Beauty and The Beast saat tiba di rumah Beast. So sweet..😍 😍. Soufflé berasal dari bahasa Perancis yang artinya mengembang, hidangan berbahan dasar telur yang saat dipanggang akan mengembang tinggi, biasa disebut sebagai hidangan "hot appetizer". Tetapi apabila terkena udara si soufflé ini akan sedikit menyusut. Maka dari itu sebaiknya dinikmati pada saat masih panas. Cuss maree kita buat di rumah bareng si bocil, si bocil pasti antusias dan ga sabar pengen makan 😅 Bikinnya gampang banget.. Alhamdulillah soufflénya mengembang sempurna, kalau mau foto si soufflé ini harus buru-buru yaa supaya dapat hasil yang cantik 😉. Penggemar keju pastinya akan ketagihan deh dengan rasanya 😋👍#ComboNgabibita_InspirasiKartun#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bogor
-
Brulee Bomb Cheese Brulee Bomb Cheese
AssalamualaikumAkhirnya Paders kembali ke tema reguler setelah kemarin lebaran temanya wow banget..Tema kali ini tentang sesuatu keju yang leleh.. Saya bikin Brulee Bomb cheese. Percaya ga dulu waktu jajanan ini ngehits saya belum juga bikin. Baru ini lho.. HeheSource : mba Frielingga Sithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13909092-brulee-bomb-brulee-bomb#Goda_BikinMelting#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif
-
Mango Cheese Delight Mango Cheese Delight
Sumber resep : @chef_antopbgtBismillahSebagai tanda terima kasih atas kehadiran Chef Anto dengan segudang ilmunya di acara meet up Komjak, minggu ini posbarnya adalah cooksnap resep-resep beliau. Resepnya mantap semua, sampai bingung mau cooksnap yang mana 🤭 tapi balik lagi saya menyesuaikan dengan bahan-bahan yang ada saja di rumah, kebetulan pula masih musim mangga, jadi saya pilih resep ini. Dari judul resepnya sudah terbayang sih rasanya pasti enak, manis buah mangga berpadu dengan gurihnya keju dan creamy, dinikmati dingin paling cocok deh 👍🏼 Terima kasih inspirasinya Chef Anto 🥰** Di resep ini gramasi bahan saya sesuaikan ya Chef 🙏🏻#Semanggi_ChefAnto#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023
-
Chesse Roll Chesse Roll
Ada sisa pastry dan keju nganggur,ya udah bikin ini aja yang simpel ,tapi endolSource : youtobe kartika sari#pejuanggoldenapron3#bismillah#cheeseroll#masakasyik#cookpadindonesia
-
Cheese Custard Cheese Custard
Sebenarnya pingin bisa buat isian strudel keju kaya punya tengku wisnu. Apa daya ga ada creamcheese disini.tanya2 mbah gugel akhirnya melipir ke web resepchef.com Enak juga buat isian strudel buat para pecinta keju. Walau masih belum bisa mirip sama strudel yang di malanh sih,tapi lumayan lah 😅😅
-
11).Kastengel Keju Cheedar 11).Kastengel Keju Cheedar
Alhamdulillah baru bisa tereksekusi pas libur kemaren sekalian bikin nastar klasiknya juga..🤭Walaupun ikut kelasnya harus kejar²an sama waktu tapi alhamdulilah senang rasanya bisa ikut kelas bikin Kastengel & Nastar Klasik bareng mb @Phie999 ..😍😍🙏🏻🙏🏻Terima kasih mb @Phie999 sudah berbagi ilmu yang bermanfaat tentang bagaimana cara bikin Kastengel & Nastar yang baik dan rasanya pun enak...😍Saya bikin setengah resep dari resep asli dan untuk penggunaan keju edam saya pake keju cheedar yang sudah diangin²kan sebelumnya.Asli ini rasanya enak,garing,ringan tapi lumer...❤️❤️❤️Resep by : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Minggu_ke11#Bakeasy_Kastengel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar