شاورما دجاج

Name: شاورما دجاج
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه; 0.5 كيلو شيش طاووق مقطع شرايح رفيعه; 3 بصلات كبار مقطعين جوليان; 2 طماطم جوليان; 2 فلفل رومى مقطع شرايح; 4 فصوص توم مفروم ناعم; التوابل : ملح و فلفل و توابل شاورمه او توابل فراخ. توم و بصل بودرة; 0.25 كوب عصير ليمون; 0.25 كوب عصير برتقال; علبه زبادى; زيت; ربع كوب خل

Nadia Mohamed @cook_4118927

Cairo

شاورما دجاج

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

24 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Nadia Mohamed @cook_4118927

المكوّنات

0.5كيلو صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه
0.5كيلو شيش طاووق مقطع شرايح رفيعه
3بصلات كبار مقطعين جوليان
2طماطم جوليان
2فلفل رومى مقطع شرايح
4 فصوصتوم مفروم ناعم
التوابل : ملح و فلفل و توابل شاورمه او توابل فراخ. توم و بصل بودرة
0.25 كوبعصير ليمون
0.25 كوبعصير برتقال
علبهزبادى
زيت
ربع كوب خل

الخطوات

1

تغسل الفراح جيدا و تصفي تتبيل بالزبادى و التوابل و التوم و عصير الليمون و البرتقال من بليل و توضع في التلاجه
2

في طاسه فيها زيت يوضع البصل يشوح ع نار هادئة مع رشه ملح حتى يصبح شفاف يوضع الخل حتى يتبخر
3

نضع الفراخ حبه حبه لعدم تبريد الطاسه تشوح جيد
4

يوضع الطماطم و الفلفل و تترك حتى النضج
5

يمكن تقديمها مع الرز او المكرونه او الكريب او في الفينو