きのこと生姜の香り炊き込みごはん
レシピ本＆カテゴリ＆ニュース掲載＆500れぽ大感謝です♡きのこと生姜がふわっと香る、我家の定番炊き込みごはんのひとつです✿
このレシピの生い立ち
かつてどこかで食べた時のきのこの炊き込みご飯が美味しくて、我家流に作っているもの。
きのこと生姜の香り炊き込みごはん
レシピ本＆カテゴリ＆ニュース掲載＆500れぽ大感謝です♡きのこと生姜がふわっと香る、我家の定番炊き込みごはんのひとつです✿
このレシピの生い立ち
かつてどこかで食べた時のきのこの炊き込みご飯が美味しくて、我家流に作っているもの。
作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておく(省略可)。
- 2
きのこ＝今回は椎茸、舞茸、しめじを使用。舞茸、しめじはほぐす。椎茸は細切り。生姜は千切り。ボウルにきのこと生姜を入れる。
- 3
2のボウルに醤油大2を入れてよく混ぜ、20～30分置く。
＜醤油にきのこと生姜の香りが移ります。急ぐ場合は省略可＞ -
- 4
米を炊飯器に入れ、そこに3の醤油大2分を戻し入れる。続けて★の調味料を入れて、水を炊飯器の2合分まで入れ、よく混ぜる。
-
- 5
4の上にきのこをのせてスイッチオン。
炊き上がったら全体を混ぜる。 - 6
-
- 7
2011.10.13
おかげさまで話題入りしました。
作って下さった皆様
どうもありがとうございます。 -
- 8
2015.2.12
2度目の話題入りをさせて頂きました～。
作って下さった皆様どうもありがとうございます(*'▽') -
- 9
2016.1.25
クックパッドニュースにて掲載して頂きました。目にとめて頂け大感謝です(*'▽') -
- 10
2016.9.16
節約献立に掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです。ありがとうございました。 -
- 11
2018.11.5
クックパッドニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂き光栄です。ありがとうございました♡ -
- 12
2020.9.11
クックパッドニュースに掲載して頂きました❤どうもありがとうございます♬ -
- 13
2020.9
扶桑社さんから発売された『秋おかず』に掲載して頂きました♬感激です！どうもありがとうございました❤ -
- 14
2022.10.23
クックパッドニュースに掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです♬どうもありがとうございました❤ -
コツ・ポイント
きのこは椎茸、舞茸、しめじの組み合わせがおススメですが、他のきのこ類でも！
炊き込みご飯なので、準備ができたらすぐにスイッチを入れて、タイマーにはしないで下さい。
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