Roti Naik Manis

5 orang berencana membuat resep ini
Engineers Love Cooking
Engineers Love Cooking @cook_2008976

Mencuba resepi membuat roti naik manis. Bahan-bahan yang mudah diperolehi. Resepi penuh di http://cooking-engineer.blogspot.com/2013/05/roti-naik-manis-sweet-bun.html#axzz2Su9qkAbU

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
6 porsi
  1. 11 gramYis kering
  2. 200 gramGula Pasir
  3. 250 mlSusu UHT
  4. 1000 gramTepung Roti
  5. 1 bijiTelur Ayam
  6. 10 gramBaking Powder
  7. 60 gramShortening
  8. 420 mlAir Suam

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 160 - 190 darjah Celsius.

  2. 2

    Campurkan yis kering, gula bersama air suam dan ketepikan seketika.

  3. 3

    Dalam bekas berasingan, campurkan telor dan susu UHT sehingga sebati.

  4. 4

    Tepong dibentuk menjadi seperti bukit dan dibuat lubang ditengah. Tuangkan campuran yis dan gula ke dalam lubang dan tuangkan campuran susu UHT dan telor dan diuli sehingga kental dan berkilat.

  5. 5

    Perapkan doh roti dengan menutup dengan tuala lembab di kawasan yang agak gelap sehingga isipadu doh berganda.

  6. 6

    Setelah isispadu menjadi berganda, dikeluarkan dan diuli lagi untuk mengeluarkan udara di dalam doh.

  7. 7

    Doh dibentuk menjadi bebola dan disusun ke dalam bekas yang disapu dengan mentega. Ketepikan sehingga isipadu doh menjadi berganda.

  8. 8

    Bakar doh yang telah membesar di dalam ketuhar selama 30 minit. Selepas dikeluarkan disapu mentega ke atas roti semasa panas.

  9. 9

    Setelah sejuk boleh dimakan bun dengan butter atau manisan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Engineers Love Cooking
pada
Engineer is my profession, cooking is my hobby. Combine both Engineers Love Cooking. Please visit my blog "Engineers Love Cooking' for more recipes at http://cooking-engineer.blogspot.com
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya