Roti Naik Manis

Mencuba resepi membuat roti naik manis. Bahan-bahan yang mudah diperolehi. Resepi penuh di http://cooking-engineer.blogspot.com/2013/05/roti-naik-manis-sweet-bun.html#axzz2Su9qkAbU
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven pada suhu 160 - 190 darjah Celsius.
- 2
Campurkan yis kering, gula bersama air suam dan ketepikan seketika.
- 3
Dalam bekas berasingan, campurkan telor dan susu UHT sehingga sebati.
- 4
Tepong dibentuk menjadi seperti bukit dan dibuat lubang ditengah. Tuangkan campuran yis dan gula ke dalam lubang dan tuangkan campuran susu UHT dan telor dan diuli sehingga kental dan berkilat.
- 5
Perapkan doh roti dengan menutup dengan tuala lembab di kawasan yang agak gelap sehingga isipadu doh berganda.
- 6
Setelah isispadu menjadi berganda, dikeluarkan dan diuli lagi untuk mengeluarkan udara di dalam doh.
- 7
Doh dibentuk menjadi bebola dan disusun ke dalam bekas yang disapu dengan mentega. Ketepikan sehingga isipadu doh menjadi berganda.
- 8
Bakar doh yang telah membesar di dalam ketuhar selama 30 minit. Selepas dikeluarkan disapu mentega ke atas roti semasa panas.
- 9
Setelah sejuk boleh dimakan bun dengan butter atau manisan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Roti harum kayu manis


Roti manis kelapa


American Softbun (Roti Sobek/ Roti Sixpack)


Roti Manis Choco Nanas


Roti Boy


Roti manis


Roti Goreng Isi Coklat


Isian ubi ungu untuk roti


Roti Manis isi Coklat


Roti Manis 3 Macam


Pudding Roti


Roti Gambang


Pudding Roti Coklat Keju Super Simple


Roti Super Lembut tanpa Oven


Roti Manis Sobek Coklat Lembut


Roti Manis Gandum Pandan


Roti Manis Homemade


Roti manis + lembut


Roti Gambang


Roti Ganjel Rel (Roti Gambang)


Puding Roti Kurma


Roti Isi Kelapa Versi Kincir Angin


Puding Roti krim Custard Vanilla


Banana cheese bread - roti manis - resep dasar roti mudah


Roti Manis Isi Keju


#51 Roti Susu Kental Manis


Roti Gambang Empuk


Roti Manis Isi Coklat


85. Prol Roti Tawar


Roti dengan metode water roux

Komentar