Balado Mie

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876

Rasanya kriuk-kriuk pedas manis..bisa buat camilan, bisa juga buat lauk pendamping makan nasi...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 200 gramMie telur
  2. 100 gramKacang Tanah
  3. 2 sendok makanUdang rebon
  4. 2 sendok makanBawang goreng siap pakai
  5. 50 gramGula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. 50 mlAir
  8. BUMBU HALUS:
  9. 4 siungBawang Putih
  10. 8 buahCabe merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Mie telur diseduh sampai agak lunak dan digoreng kering, kemudian diremas-remas sampai hancur. Kacang Tanah digoreng sampai matang.
    Udang rebon digoreng sampai matang dan kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai berambut (kental dan berbuih).

  3. 3

    Masukkan mie, kacang tanah, dan rebon. Aduk dengan cepat sampai terbalut bumbu. Terakhir masukkan bawang goreng, aduk rata. Angkat dari api dan dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876
pada
Awalnya cuma suka makan kue..lalu belajar bikin kue, akhirnya jadi hobi masak dech..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya