Nastar 🍍🍍🍍

Lidya Clristianty
Lidya Clristianty @lidya_clr
jakarta

kemarin akhir tahun karena tidak kemana-mana jadi bikin nastar aja deh.. 😝 (bisa jadi 48pcs)

Nastar 🍍🍍🍍

kemarin akhir tahun karena tidak kemana-mana jadi bikin nastar aja deh.. 😝 (bisa jadi 48pcs)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. selai :
  2. 1 buahnanas
  3. 1 batangkayu manis
  4. 5 bijicengkeh
  5. 50 gramgula pasir / sesuai selera
  6. adonan :
  7. 250 gramtepung terigu
  8. 175 grambutter
  9. 1 butirkuning telur
  10. 45 gramgula halus
  11. olesan
  12. 1 butirkuning telur
  13. secukupnyasusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Selai : parut nanas lalu masukan nanas, cengkeh dan kayu manis ke teflon, masak hingga total waktu 50menit. (masukan gula di menit ke 35) disarankan buat selai 1 hari/ beberapa jam sebelum membuat nastar lalu bentuk selai nanas menjadi bulat-bulat kecil untuk memudahkan nantinya

  2. 2

    Adonan : mixer butter hingga 1 menit, selanjutnya masukan gula halus, dan telor

  3. 3

    Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk dengan spatula hingga adonan kalis atau tidak lengket di wadah

  4. 4

    Panaskan oven di suhu 165 derajat Celcius. lalu bentuk adonan bulat2,tekan bagian tengah, lalu masukan selai nanas, kemudian bulatkan kembali seperti bola-bola, lalu taruh di loyang yang sudah diolesi mentega

  5. 5

    Olesi bagian atas bola-bola nastar dengan kuning telur + sedikit susu cair yang sudah di kocok. lalu masukan ke dalam oven. panggang dengan suhu 165 derajat celcius, waktu 30 menit (note : di menit ke 15 olesi kuning telur kembali supaya menghasilkan warna yang cantik.) boleh pakai cengkeh diatasnya supaya cantik.

  6. 6

    Tunggu dingin, angkat, masukan ke dalam toples. note : butter boleh dicampur dengan margarin ya, tidak harus semuanya menggunakan butter 💕 lebih wangi menggunakan butter wisman. saya pakai butter anccor.

  7. 7

    Bikin nastar lagi dengan bentuk yang unik. bentuk babi dan bunga matahari 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidya Clristianty
Lidya Clristianty @lidya_clr
pada
jakarta
follow yuk ig: Lidyaclristiantyp
Lebih banyak

Komentar

Rea fitria nolasanti
Rea fitria nolasanti @cook_22544899
kak maaf mau nanya..itu pada adonan nya enggak ditambahin susu??🙏🙏

Resep Serupa