Bandeng cemplung

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng besar
  2. 1 ruas jarilaos (geprek)
  3. 1 ruas jempolkunir
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 4 buahblimbing wuluh
  8. 7 buahcabe rawit
  9. 4 lembarbawang daun (potong kecil)
  10. 1 sendok makangaram
  11. 3 gelasair (aku pakai takaran gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng dan potong jadi 4 bagian. Sesuai selera juga boleh.

  2. 2

    Kucek bawang putih, bawang merah dan kunir. (Jangan terlalu banyak ya kunirnya biar tidak pahit)

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan daun jeruk dan laos, masukkan bawang merah, bawang putih, dan kunir.. aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan bawang daun dan blimbing wuluh. Setelah sedikit matang tambahkan air.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan bandengnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Rakhman
Mrs Rakhman @cook_4635215
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa