簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン
2010.4.29話題入りありがとう♪覚えやすい配合で混ぜて焼くだけ！焼いている間に漂うチョコレートの香りが幸せ♥
このレシピの生い立ち
チョコレートが余っていたのでマフィンに入れてみました～
簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン
2010.4.29話題入りありがとう♪覚えやすい配合で混ぜて焼くだけ！焼いている間に漂うチョコレートの香りが幸せ♥
このレシピの生い立ち
チョコレートが余っていたのでマフィンに入れてみました～
作り方
- 1
バター、牛乳、卵は常温に戻しておく。★の粉類は一緒にしてふるいにかける。オーブンは170度に余熱しておく。
- 2
常温にもどしたバターにグラニュー糖を少しずつわけて入れて白くもったりするまで混ぜる。
- 3
よくときほぐした卵を5回くらいに分けて2に入れてその都度よく混ぜる（分離注意！）。
- 4
★粉類の1/3と牛乳の1/3を入れて底からすくうようにさっくり混ぜる。
- 5
4を繰り返して全て入れ最後にチョコを加えてさくさくっと混ぜる。
- 6
カップに生地を入れる。結構膨らむので生地はカップの7割くらいで！
- 7
大きめのチョコをトッピングとして上にのせる。(チョコによっては溶ける場合があるのでのせなくてもOK)
- 8
170度で20分焼いて出来上がり！竹串で刺してみて何もついてこないかチェックしてね。
- 9
れぽしてくれた皆さまありがと～！
-
- 10
2011.2.2.つくれぽ100人達成！作って下さったみなさま、れぽありがとうございました♥
- 11
追いつかないのでつくれぽ返信コメントなしで掲載させていただきます、たくさんのれぽありがとうございます☆
コツ・ポイント
手順７のチョコは焼き菓子用が理想ですが、私はよく売ってるひとくちチョコを使いました。板チョコの場合は溶ける場合があるみたいです。
リッチな仕上がりにしたい時は牛乳の代わりに生クリームを使っても◎
アレンジがきくマフィンを楽しんでください♪
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