うさぎのピョン太♡アイスボックスクッキー
金太郎飴式に作る、とっても可愛いうさぎ柄のクッキー。
クマ彦とはお友達♪
うさぎのピョン太＊よろしくね♡♡
このレシピの生い立ち
クマ彦のクッキーを作ったときからずっと作りたかったうさぎのピョン太クッキー（＾ｖ＾）
周りの色を何色にしようか迷いましたが、基本健康おやつオタクなので食紅は使わず抹茶で♪
最近バター不足なのでバター節約配合にしました♪
うさぎのピョン太♡アイスボックスクッキー
金太郎飴式に作る、とっても可愛いうさぎ柄のクッキー。
クマ彦とはお友達♪
うさぎのピョン太＊よろしくね♡♡
このレシピの生い立ち
クマ彦のクッキーを作ったときからずっと作りたかったうさぎのピョン太クッキー（＾ｖ＾）
周りの色を何色にしようか迷いましたが、基本健康おやつオタクなので食紅は使わず抹茶で♪
最近バター不足なのでバター節約配合にしました♪
作り方
- 1
工程８まで
♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー
ID : 20243689
参照 -
- 2
全体量で３４５ｇありました。
それをふたつに（１７２gずつ）わけ、一つに抹茶パウダーを加え、切るように混ぜてまとめます。 -
- 3
プレーン生地を２０ｇ・２０ｇ・のこり１３２ｇにわけます。
２０ｇふたつはピョン太の耳に♪
１３２ｇは顔になります。 -
- 4
画像のように成型します。抹茶生地は２０×２０㎝の正方形に。
プレーン生地も２０㎝の長さに成型。１３２ｇは楕円です。 -
- 5
生地がだれて扱いにくいなと思ったら冷凍庫に５分入れてみてください。成型しやすくなると思います。
ちなみにこちらは顔です♪ -
- 6
それぞれ生地を５分～１０分ほど冷凍庫に入れ冷やし固めます。
- 7
生地が十分冷えたらピョン太作り開始♪まず抹茶生地を端から１㎝幅に切る。これを３本作り、顔の中央に重ねてのせていく。
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- 8
焼きあがりに隙間が出来ないようにクッキングシートで包み側面を指で押さえ生地を平にしておく。
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- 9
抹茶生地の側面に貼るように耳ようの生地を置く。
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- 10
８同様
クッキングシートで包み生地をならす。 -
- 11
６mm幅に抹茶生地を切ります。これを２本用意して、
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- 12
画像のように耳の外側にあわせます。
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- 13
合わせた部分がなじむようにクッキングシートで包んで指の腹で押してならす。
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- 14
残った抹茶生地でぐるっとまわりを巻きましょう。
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- 15
クッキングシートで押さえて形を整えたら冷凍庫に入れ、２０分→冷蔵庫に移して２０分冷やし固める。
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- 16
固まったら、５㎜幅にカットする♪
切っても切ってもうさぎ柄～♡
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- 17
黒ゴマで目と鼻をつけましょう。
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- 18
ゴマの付け方、レシピID : 19615416 の、工程26参照。
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- 19
気持ち八の字を意識して目を置くとピョン太っぽくなります。
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- 20
間隔をあけて鉄板に並べます。
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- 21
170度に余熱したオーブンで１５分～２０分焼く。
オーブンの焼き時間は調整して下さい☆ - 22
開始から７～８分くらいで一度あけ、アルミホイルをすると焼き過ぎ・焼き色のつきすぎを防げます。
- 23
焼きあがり～♪
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- 24
ケーキクーラーなどで冷まして完成です。
カラフル♡ボーダーアイスボックスクッキー
レシピID : 3078981 -
- 25
Dフルーツナッツアイスボックスクッキーと一緒にラッピング♪
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- 26
2015.11.22 100人話題入りしました♡
ピョン太を作って下さった皆様有難うございます( ´ ▽ ` )ﾉ -
- 27
ロシアぱんさん、うっかりコメントせずに掲載してしまいました。ごめんなさい！れぽありがとうございます(^ ^)
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コツ・ポイント
成型時、生地が扱いにくいと感じたら、冷凍庫に５分入れて冷やすと良いです。
冷凍庫で長い時間固めてしまうと切った時に生地が割れやすいです。２０分を過ぎたら冷蔵庫にうつして下さい。
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