شارك

المكوّنات

  1. دجاجه مغسوله جيداً بالملح والدقيق والليمون ومقطعه 8 قطع أو حسب الرغبه
  2. 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون أو نباتي حسب الرغبه
  3. بصله مفرومه
  4. 2 فصثوم مفروم
  5. جزره مبشوره
  6. 2 ملعقه كبيرةعصير طماطم
  7. مستكه
  8. 1ليمون مجفف (لومي)
  9. ملعقه كبيرهبهارات كبسة
  10. عودقرفة
  11. 5 فصحبهان
  12. ملح
  13. فلفل
  14. ماء
  15. 2 كوبارز بسمتي
  16. لتحمير الدجاج :
  17. ملعقه كبيرهصلصة
  18. ملعقه كبيرهزيت
  19. ملح وفلفل اسود
  20. بابريكا
  21. لوز وزبيب للتزيين
  22. ملعقهزيت
  23. لسلطة الدقوس:
  24. 2طماطم
  25. فلفل حار
  26. عصير 2 ليمونه
  27. ملعقه كبيرهخل
  28. ملح
  29. 4 فصثوم

الخطوات

  1. 1

    يغسل الارز جيداً وينقع في ماء ساخن لمده نصف ساعه في قدر نضع الزيت ونشوح البصل والثوم حتى يذبل نضع الجزر ثم البهارات وصلصه الطماطم ثم نضع الدجاج ونتركه يتشوح معهم

  2. 2

    ثم نضع الماء الساخن ونتركه ينضج بعد تمام النضج نقوم بإخراج الدجاج ووضعها في صينيه وندهنها بخلطه التحمير ونضعها تحت الشوايه حتى الاحمرار

  3. 3

    يحمر اللوز في ملعقه الزيت ثم الزبيب لتحضير سلطه الدقوس: نقوم بخفق جميع المقادير في الكبه نضع الأرز في طبق التقديم مع الدجاج وسلطه الدقوس ويزين باللوز والزبيب ويقدم بالهنا

  4. 4

    نأخذ 4 كوب من مرقه الدجاج ونضعها على النار ثم نضع الأرز بعد تصفيته من الماء ونتركه على نار مرتفعه حتى يتشرب مائه ثم نخفض النار ونتركه حتى تمام النضج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Shimaa Hassan Ali
Shimaa Hassan Ali @cook_5492376
نُشرت في
المدينة المنورة
انا ست بيت هاوية طبخ وشاطره وبحب اجرب كل جديدتابعوني علي صفحتي علي الفيس بوك وده اللينك <3https://www.facebook.com/%D8%A7%D8%AD%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%B4%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%AD%D8%B3%D9%86-133952427057946/?ref=aymt_homepage_panel
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة