Ini salah satu kue kering lebaran kemaren.mungkin ada yg mau coba....

Mau buat kastengel murah tapi tetep enak. Habis lihat resep di web nya blueband. Di resep sih keju nya keju edam tapi aku cuma pake cheddar jadi aku modifikasi, Tetap enak kok. 😋

Setelah nyoba berbagai resep sekarang lebih suka resep Teh Ricke ordinary tempo hari bikin pake bahan sisa seadanya gak pake butter cuma margarin trus gak pake parmesan dan edam cuma keju cheddar segitu enaknya apalagi kalau bahan ngikut resep😆ouh iya resep tergantung selera ya kalau suka katengel yg renyah skip aja penggunaan kuning telur tapi kalau saya suka kastengel yg empuk jadi pake kuning telur jadi balik lagi keselera ya😊

Masya Allah seneng banget kali ini dapet kesempatan lagi ikut kelas #bakeasy_kastengel sama Mba @Phie999 ( inspirasi resep : Phie Kitchen) untuk membuat kastengel dan kue kue turunannya.Nah, kali ini saya bikin kastengel dengan cheddar, karena kesulitan dapet keju edam dan parmesan di waktu yang lumayan mepet. Maklum libur 3 hari udah mau cuss ke rumah ibu mertua.. 😁Tips dan trik dari Mba Phie kalo pake keju chedaar adalah..Mengeringkan keju cheddar semalam di angin anginkan di tempat kering dan tidak berdebu ya, tujuannya mengurangi kadar air pada keju muda ini. Dari rasa tentu akan berbeda ya, dibanding menggunakan parmesan dan edam yang ngeju banget kastengelnya karena jenis keju tua. Tapi pake cheddar tetep enak kok dan tentunya lebih ekonomis ya😆Pokoknya saya kalo anak sama suami udah approved, saya sudah bahagia, daan hasil kastengel ini approved 😃..Btw, saya memotongnya kurang rapih ya, harusnya pake macem penggaris atau sejenisnya biar panggangannya merata warnanya. Tapi buat yang pertama bikin kastengel dan kedua kalinya bikin kuker oven saya cukup seneng dan bersyuukur dengan hasilnya. 😊#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Tangerang

request dr ms dewa

Kastengel ini pakai 3 keju, keju edam, keju parmesan dan keju cheddar. Enak dan renyah, karena tidak pakai telur dan dipanggang 2 kali.Recook dari teh ricke the ordinary kitchen

Kastengel ekonomis cuma pake keju cheddar, tetep enak... Resepnya dari Jidah Farida Yamani. Coba yuk!

Resep dari mbak Fitri Sasmaya. Lebaran sebentar lagi. Kue kastengel dinanti-nanti.Di bawah ini resep asli dr mbak Fitri Sasmaya. Kalo saya ga pake keju parmesan krn ga ada di rmh. Jd pake 100gr keju edam dan 100 gr cheddar. 👍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#kuekering#kastengel

Bikin kastengel ga pake keju edam, pakai keju cheddar aja .#GenerasiAprontis#Week3#CookpadCommunity_Bogor

Kemarin ini sudah bikin kastengel, sekarang bikin lagi tapi pakai resep lain dari sedap sekejap hasilnya lebih crunchy, dan enakan yang pakai resep ini, saya modifikasi saya tambahkan susu bubuk dan parmesan cheese.

Kastengel ngejuuuu.. Gag pake telur... Gag pake garam,,, cuma pake keju cheddar... Monggo dicoba..

Tiba2 dihubungi teman mau pesan brownies dan kue kastengel. Brownies sih aman karen sering bikin, tapi kastengel belum pernah bikin sendiri. Haha. Diiyain aja dulu karena tertantang bisa bikin ga ya kastengel 😂 dulu suka nemenin ibu bikin kuker, jd ckp paham urutan & cara bikinnya.Krn saya juga suka kastengel jd ckp tau lah ya standar yang enak kaya apa. Tp masalah berikutnya adl, keju apa yang harus diakai. Disini keju ada supeeer byk. Cari resep & baca kilat pilihan jatuh pada keju edamer (edam), parmigiano (parmesan) & cheddar. Eh hasilnya enaaak banget, renyah dan kejunya nendang. Udah berhari-hari masih renyah.Tapiii ada kurangnya. Tampilannya ga secantik yg diharapkan, kenapa? Karena keju yang saya pakai untuk topping meleleh (saya coba edamer & cheddar). Quick search lagi, ternyata eh ternyata keju cheddar di Indo (ex. Keju kraft) itu adalah "keju olahan" atau keju yang diolah jadi proses mengolah keju ini menyebabkan dia ga meleleh di oven. Sedangkan disini keju yg ada ya beneran keju, jadi keju apapun itu ikutan meleleh (dr yg saya coba). Jadi PR nyari keju yang ga gampang meleleh, mau coba keju tua umurnya sambil cari ada ga ya keju olahan disini. Jadi tertarik sama per keju-an.Resep dibawah sesuai dgn resep dari mba shyswy, beda cara ovennya aja. Jadi, aman kalau pakai keju cheddar indo buat topping ya. Selamat mencoba 😊