Vaso de galleta 🍪

Ana
Ana @cook_5974802

Una forma muy distinta a la típica galleta, riquísima y fácil!!

Vaso de galleta 🍪

Una forma muy distinta a la típica galleta, riquísima y fácil!!

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Ingredientes

  1. 1pequeña cucharada de extracto de vainilla
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 tazaazúcar normal
  4. 1/2 tazaazúcar morena
  5. 1 pizcasal
  6. Chocolate para postres o normal
  7. 1yema de huevo
  8. 1 vasoleche(opcional)
  9. 100 gramosmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero cogemos un bol grande y añadimos: el azúcar normal y la morena, la mantequilla previamente derretida, la yema de huevo, la pizca de sal y la cucharadita de vainilla, removemos bien los ingredientes hasta que estén todos bien mezclados, a continuación comenzamos a verter poco a poco las 2 tazas de harina y vamos moviendo para que sea más fácil.

  2. 2

    La textura debe quedar como plastina, así que es importante que si se os queda muy seco echeis el vaso de leche para poder unir la masa sino si rompera facilmente. También es importante que no os paseis demasiado con la leche ya que sino quedara deamasiado pegajoso y será muy complicado hacer la forma de vaso

  3. 3

    Una vez ya tengamos la masa, cogemos los vasos o tazas que se puedan meter en el horno, les ponemos un poco de mantequilla y hacemos dos tiras de papel de horno que pondremos dentro del vaso en forma de cruz y que salgan hacia fuera para poder tirar y que sea más sencillo sacarla.

  4. 4

    Una vez hayamos preparado nuestros vasos comenzamos a poner nuestra masa en el fondo del vaso (un poquito gordo) y seguimos haciendo lo mismo en los lados hasta que quede la forma que queremos. Si encontráis dificultad os podéis ayudar de cualquier cosa yo utilice también el final de una cuchara para que los lados quedaran bien.

  5. 5

    Ponemos el horno a precalentar a 175 y una vez este caliente metemos nuestros vasos durante unos 25 minutos aproximadamente. Una vez estén terminados derretimos el chocolate y lo aplicamos como si fuese pegamento dentro de nuestro vaso para que no se agriete o se salga la leche al echarla dentro. Una vez hecho esto lo ponemos en el frigorífico durante 10-20 minutos y ya estará listo para comer !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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