رول الباذنجان بالجبن

Tagwa Mahmoud
Tagwa Mahmoud @cook_6333855
الدوحة

مقبلات الباذنجان شهية بكل أنواعها وهذه الطريقة سهلة وصحية نسبة لاستخدام كمية قليلة من الزيت في التحمير

رول الباذنجان بالجبن

21 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

مقبلات الباذنجان شهية بكل أنواعها وهذه الطريقة سهلة وصحية نسبة لاستخدام كمية قليلة من الزيت في التحمير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبةباذنجان كبيرة وطويلة لعمل الطبق الواحد
  2. جزرة مبشورة
  3. قطعبروكلي
  4. حباتجبن مثلثات
  5. ملعقةزعتر
  6. فصثوم مبشور
  7. رشةفلفل اسود
  8. للتزيين: حبات زيتون
  9. ورق خس
  10. ورق ملفوف
  11. شرائحليمون

الخطوات

  1. 1

    يقطع الباذنجان لشرائح طولية

  2. 2

    يتم مسح مقلاة مسطحة غير لاصقة بالقليل من زيت الزيتون وتوضع الشرائح وبواسطة فرشاة يتم توزيع زيت الزيتون عليها ثم تقلب على نار متوسطة إلى أن تستوي من الجانبين ثم تترك لتبرد

  3. 3

    يتم تقليب الجزر والبروكلي والثوم على القليل من الزيت إلى أن يذبل الخضار قليلا ثم تضاف رشة الفلفل والقليل من الملح ويخلط مع الجبن

  4. 4

    يشكل الحشو على هيئة صباعات ويتم لف الشرائح وتثبيت نهايتها بعود اسنان وتوضع في نهايته زيتونة ولا تنسو عصير الليمون

  5. 5

    ليس من الضروري توفر كل المكونات السابقة. يمكن عمل الطبق من الباذنجان مع اي انواع متوفرة من الخضار في المطبخ واي نوع جبن اخر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Tagwa Mahmoud
Tagwa Mahmoud @cook_6333855
نُشرت في
الدوحة
عندما أطبخ انسى كل همومي فالمطبخ عشقي منذ الطفولة وأتمنى أن ابدع في كل تفاصيله لا أهتم إذا وقفت لساعات طوال فالنتيجة دائما ترضيني والحمد لله
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة