PUDING COKLAT MASCARPONE APEL (Puding Coklat Panggang)

24 orang berencana membuat resep ini
Nur El Imany
Nur El Imany @cook_2009235

Setoran yang kedua untuk NCC #ChocolateWeeks. Puding coklat mascarpone apel, dimakan hangat lebih nikmat (bukan panas-panas ya :)) ). Ceritanya ini resep mengarang indah dan akhirnya ikut dikirim deh ke NCC Chocolate Weeks. Karena rasanya enak, nyoklat, nyam nyam he he he. Ini dia resepnya: #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 244 gramApel
  2. 90 gramGula Palem
  3. 1/2 sendok tehKayu Manis
  4. 250 gramMascarpone
  5. 150 mlNondairy whipping cream
  6. 20 gramCokelat Bubuk
  7. 7 gramTepung Tapioka
  8. 1 sendok tehAir Jeruk Nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 190 derajat celsius, selama kurleb 15 menit. Sambil menunggu oven yang sedang dipanaskan. Kupas apel dan buang bagian tengahnya yang keras atau bijinya. Siram dengan air jeruk nipis, aduk agar merata. Cincang kasar. Panaskan penggorengan anti lengket. Setelah panas, masukkan apel, gula palm, kayu manis bubuk. Masak hingga harum. Angkat.

  2. 2

    Siapkan cetakan alumunium foil (111/34) sebanyak 7 cetakan. Ukuran bagian atas cetakkan 7,5x7,5 cm, bagian bawah 5x5 cm, dan tinggi 3 cm. Masukkan apel, sambil diratakan. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan mascarpone, nondairy whipping cream, gula palm 80 gr, dan coklat bubuk kedalam mangkuk. Dan aduk hingga merata dengan menggunakan sendok. Masukkan tepung tapioka, aduk-aduk kembali hingga merata. Tuang kedalam cetakan yang sudah berisi apel. Ratakan permukaannya. Letakkan diatas loyang kue kering.

  4. 4

    Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 190 derajat celsius selama kurleb 12 menit. Jangan kelamaan ya nanti malah berminyak. keluarkan dari oven, hangat-hangat disantap. Atau menunggu hingga dingin tapi tidak dingin dari dalam kulkas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur El Imany
Nur El Imany @cook_2009235
pada
Saya seorang ibu rumah tangga yang memiliki 3 orang anak. Yang pasti sangat mencintai anak-anakku dan suamiku tercinta.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya