Puding Marmer Lapis Cokelat

Setoran pertama untuk NCC #ChocolateWeek.. puding ini dibuat untuk ayahku yang sedang ulang tahun.. berhubung pas waktu itu pernah buat ini dia doyan banget ya udah pas ultahnya dibuat lagi deh ini.. rasanya nyoklat banget.. manisnya pas.. enak deh pokoknya.. coba deh kalo gak percaya.. hehehhee.. ;) #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
Bahan I:
Rebus susu, gula, agar-agar, cokelat bubuk dan kayu manis bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke dalam rebusan puding. Rebus lagi sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang setengah bagian ke loyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku. - 2
Bahan II:
Rebus susu, gula dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Sisishkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula. Kocok sampai mengembang. Masukkan rebusan puding ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.
Bagi adonan tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna orange. Satu bagian tambahkan cokelat pasta, dan sisanya biarkan putih.
Tuang adonan II. Bergantian dengan sendok. Coret dengan lidi dan bentuk seperti marmer. Biarkan setengah beku. - 3
Rebus lagi sisa bahan I dengan menambahkan 2 sendok makan air. Panas-panas tuang ke atas marble. Bekukan.
- 4
Saus:
Campur kuning telur, gula dan tepung maizena. Larutkan dengan 100ml susu cair (dari 300ml).
Rebus sisa susu sampai mendidih. Matikan api, masukkan campuran kuning telur. Rebus lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan essens vanila. Aduk rata. Angkat.
Sajikan puding dengan sausnya... - 5
"PUDING MARMER LAPIS COKELAT"
Resep: Sajian Sedap.comBahan I:
400 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 kuning telurBahan II:
400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
50 gram gula pasir
8 tetes pewarna orange
1/4 sendok teh cokelat pastaBahan Saus:
1 kuning telur
25 gram gula pasir
1 sendok makan tepung maizena
300 ml susu cair
1/8 sendok teh esens vanila
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Puding Busa Lapis Cokelat
![Kucingrabbit [ Anny ] Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg)

Puding Cokelat


Puding Lapis Surabaya


Puding Jagung Lapis Cokelat


PUDING OREO 3 LAPIS (Puding Ulang Tahun)


Puding cokelat mix puding susu sederhana


Puding Lapis Pisang Cokelat


Puding Alpukat Cokelat


Chocoffee Pudding


Puding Cokelat aka Choco Twist


Puding Pisang Lapis Cokelat #rabubaru_cookpad


Puding Susu Tiga Lapis


Puding cokelat


PUDING COKLAT MASCARPONE APEL (Puding Coklat Panggang)


Puding Brownies simple


Puding Cokelat Super Nyoklat


Puding Cokelat Kuning Telur dan Vla Susu


151. Puding Gabin


Puding lapis cokelat oreo


Puding Cokelat Lapis Strawberry
![Kucingrabbit [ Anny ] Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg)

Puding Cokelat Kacang Lapis Moka


*Puding Bihun Lapis*


Puding Busa Oreo Cokelat


Puding Susu Coklat Vla Vanila


Puding Zebra Ajaran Mertua


Puding Kaca Mawar


Puding Lapis Coklat


660. Puding Lapis Susu Chocolatos


Choco Puding Soup


Puding Lapis Coklat

Komentar