水切りヨーグルトdeティラミス☆

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

水切りヨーグルトに合わせて自由自在に作れる配合にしました!! <10:10:1:1>
余ったヨーグルトでいかが??
このレシピの生い立ち
マスカルポーネは高い(+o+)!!でも食べたい!!
ヘルシーさも求めて考えました♪

水切りヨーグルトdeティラミス☆

水切りヨーグルトに合わせて自由自在に作れる配合にしました!! <10:10:1:1>
余ったヨーグルトでいかが??
このレシピの生い立ち
マスカルポーネは高い(+o+)!!でも食べたい!!
ヘルシーさも求めて考えました♪

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材料

  1. 水切りヨーグルト 100g
  2. 生クリーム 100g
  3. レモン 10g
  4. 砂糖 10g
  5. 市販のスポンジカステラ(フィンガービスケットでも) 好みの量
  6. ココアパウダー 適量
  7. <コーヒーシロップ>
  8. インスタントコーヒー 6g
  9. グラニュー糖 15g
  10. お湯 15cc
  11. アマレット(ブランデーでも) 20cc

作り方

  1. 1

    水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜる。

  2. 2

    生クリームに砂糖を入れて7分立てまで泡立てる。

  3. 3

    ①に②を合わせる。

  4. 4

    容器にスポンジを敷き、コーヒーシロップをたっぷり塗る。

  5. 5

    ③のチーズクリーム→スポンジ→シロップ→チーズクリームと重ねたら最後にココアパウダーをかけ出来上がり☆

  6. 6

コツ・ポイント

砂糖の量は好みで調節してください。結構さっぱり目の配合です。
ココアパウダーは無糖でも加糖でもお好みでOKです。

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♡Kiki♡
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2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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