Awalnya kenal cake ini dr blog mba hesti salah satu blog favorit sya...lihat tampilannya lucu ada motif petanya jdi penasaran sma rasanya....cake ini berasal dr malaysia tp yg spesial mgk krn namanya kek alunan kasih / aka mgp disebut itu ya....hmmm...tp bwt sya apapun namanya yg penting rasanya enaaak....perpaduan pandan n coklat plus teksturnya yg padat ngenyangin deh bwt ganjel perut yg lapeeer pas nih heeee...happy baking

Kek ini pernah populer di Negeri Jiran Malaysia dan Di Indonesia jg banyak yg membuat nya dulu sekali pernah bikin kek ini sblm kenal CP sekarang bikin lagi buat teman ngeteh sore#CookpadCommunity_kalsel#CookpadCommunity_BorneoSc :dari blog Farida Aryo

Kuliner Malaysia yang pernah saya bikin. Mungkin hasilnya tidak terlalu cantik (belum spt peta sesungguhnya hihihihi), tapi paling tidak sudah pernah mencoba membuatnya 😄😄

Beberapa minggu lalu, pas jalan jalan di wall FB, ada yg upload cake ini. Orang kepo kayak saya ya pastinya langsung ngepoin resepnya kan? Kepo positif sih... hihi... yuk yg kepo, kepoin resep ini :DResepnya saya modifikasi....

Source: wendyinkk

Akhirnya bisa bikin cake ini, kmrn sudah jalan” ke korea, belanda skg jalan” kemalaysia. Walaupun sambil ngemong bayi. Hahaha si butter cake. Wanginya ga kuat. Cakenya cantik yaa. Terlihat kaya peta, memang seperti namanya. Rasanya empuk ada rasa coklat”nya gitu. 😍👍🏻(Source : fitrisasmaya)

Base cake yang saya pakai adalah chiffon putih telur. Haha karna stok putih telur melimpah jadi bingung mau diapain lagi. Nyobain chiffon putih telur resep punya ci tintinrayner, ternyata bagus hasilnya. Pori porinya alus dan rapet. Kempus kempus lovers wajib cobain.Note:• saya memakai loyang chiffon ukuran 16cm• pastikan bowl dan whisker bersih, tidak ada lemak menempel dan bebas minyak• loyang chiffon tidak perlu dioles apapun• corn oil bisa diganti dengan minyak sayur biasa#adama_chiffon

Cake dg motif seperti peta ini atau cake alunan kasih, dari negri Jiran ini, pernah hits di masanya. Saya akhirnya bisa eksekusi juga si butter cake ini. Resep saya rikuk dr resepnya mbak Hesti dg bbrp modif dr saya. Di resep awalnya , 250 gram gula tepung, 300 gram terigu, 1 sdt BP, 125 gram susu evaporated.Hentakkan loyang bbrp kali saat cake sebelum dimasukkan oven, selain utk menghilangkan udara yg terperangkap di dalamnya, ini juga ytk menciptakan motif topo nya itu1 resep bisa menghasilkan cake 1 loyang uk 20 atau 2 loyang mini loaf#topomapcake #cakemotif #buttercake #topocakelingga

TOPO MAP LOVE CAKE ini juga bisa disebut kek alunan kasihEntah kenapa dinamakan seperti itu, apa karena bentuknya yang bergelombang meliuk liuk 🤣🤣 entahlah..Sepertinya Mommi'es udah pada eksekusi yaa Dan ternyata saya yang terlambatResepnya saya nyontek di blog Mba Hesty

_01.05.2019_#dapurvy #simplytasty#SiapRamadanIkut meramaikan #MomenManis Topo Map Love Cake atau cake peta yg mirip peta atau disebut jg cake alunan kasih karena mungkin motifnya bergelombang seperti alunan😁Anggap saja saya bikin peta pulau jawa😍😄 mirip2 kan ya😄 *maksaDulu pertama kali tau cake ini jaman masih ngeblog😁 liat di blognya hesti's kitchen. Kali ini saya coba bikin 1/2 resep saja karena mau nyobain loyang loaf, dan ternyata salah perhitungan krn loyangnya kebesaran😄 tadinya ragu mau pakai yg satunya yg lbh kecilan. Wis rapopo ya penting partisipasinya ya. Yg lebih penting lagi cakenya enak... lembut dan wangi perpaduan butter dan pandanHappy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Terinsirasi dari blog nya mbak @Diah Didi Kitchen's akhir nya diberani in baking, Rasanya enak pakai Banget nyesel baru bikin.. Secara saya pecinta pandan.. Panas2 gak sabarrrrrr main potong Karena penasaran sama motif Peta nya, tiap cake beda motifnya, ayo ciptakan motif Peta mu ditunggu recook nya ya

Source : @Phie999Senang sekali jadi bagian Cookpad Baking Community. Belajar baking langsung dari masternya. Materi pertamanya adalah Butter cake.Butter cake adalah cake yang mempunyai tekstur padat, kokoh, nyaris tidak berpori, creamy, buttery dan rich. Pada butter cake yang dikocok pertama kali adalah butter dan gula, jadi bahan pengembang alaminya adalah butter.Butter Cake lebih cocok dipanggang ketimbang dikukus karena ketika dikukus cake akan lebih basah.Jika ingin mencampur adonan dengan bahan lain seperti: pisang, tape, ubi dll. Komposisi bahan tersebut tidak boleh lebih dari jumlah tepung terigu.Loyang butter cake mempunyai tinggi di atas 5 cm. Gunakan loyang ukuran 20cm x 20cm. Olesi bagian dasar loyang dengan baking paper, dan olesi bagian kiri kanan loyang dengan mentega tipis-tipis.Panaskan oven 10 menit sebelum digunakan, gunakan rak tengah, api atas dan bawah. Dengan suhu oven yang tidak terlalu tinggi agar permukaan cake tidak retak.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 18#KreasiSusuWongKito