Ikan bakar ala padang

Mira BarbieQueen
Mira BarbieQueen @cook_6173400
Padang, Sumatera Barat

Semua ala Padang karena yang bikin selera Padang 😂

Ikan bakar ala padang

Semua ala Padang karena yang bikin selera Padang 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgikan
  2. Bumbu ikan :
  3. Jeruk nipis sck
  4. Jahe sck
  5. Laos sck
  6. Bumbu oles :
  7. 1/4 kgcabe giling
  8. 4 sdmgula merah
  9. 4 sdmkecap
  10. 1/2 onscabe rawit (sesuai selera)
  11. 4 sdmgula pasir
  12. 1 sdtkunyit
  13. 1 sdtlengkuas
  14. 1 sdtjahe
  15. 1/2 glsminyak goreng
  16. 1/2 glsair
  17. 7 lbrdaun jeruk
  18. 1 bhjeruk nipis
  19. 2 sdmgaram kasar
  20. 6 bhasam kesturi
  21. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dengan bumbu ikan, diamkan ±20mnt

  2. 2

    Bakar ikan

  3. 3

    Blender semua bumbu oles

  4. 4

    Setelah ikan setengah matang, oles dengan bUmbu oles, lalu bakar lagi hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira BarbieQueen
Mira BarbieQueen @cook_6173400
pada
Padang, Sumatera Barat
Family is my priority
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa