Rainbow Caramel Custard Pudding

Puding caramel ini dibuat dalam rangka mengikuti NCC Rainbow Weeks, asli resepnya saya peroleh dari buku resep ibu saya, aslinya tidak menggunakan pewarna kue dan tetap berlapis hanya saja dengan diberi lapisan coklat yang berasal dari Cokelat Bubuk. selamat mencoba ;)
Rainbow Caramel Custard Pudding
Puding caramel ini dibuat dalam rangka mengikuti NCC Rainbow Weeks, asli resepnya saya peroleh dari buku resep ibu saya, aslinya tidak menggunakan pewarna kue dan tetap berlapis hanya saja dengan diberi lapisan coklat yang berasal dari Cokelat Bubuk. selamat mencoba ;)
Cara Membuat
- 1
Karamel : masak gula hingga kecoklatan dan menjadi karamel, masukkan air dan diaduk rata hingga kental, angkat dan dinginkan.
- 2
Puding : Kocok lepas telur dan gula, tuangkan susu dan air aduk rata, terakhir masukkan tepung custard dan aduk rata, bagi adonan menjadi 6 bagian beri pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu
- 3
Masukkan 1 sdm karamel dalam masing2 mangkuk puding kemudian masukkan 2 sdm adonan puding warna ungu, kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 5 menit atau sampai matang, begitu seterusnya hingga lapisan terakhir.
- 4
Angkat puding dan sajikan dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Puding simpel buatnya tapi rasa dan wujudnya mewah 😍Enak banget ini. Tekstur yang lembut dan perpaduan antara manis dan sedikit pahit karamelisasi membuat puding ini ga cukup makan 1 porsi aja hehe#PudingSukaSuka#CustardCaramelPudding#SayangAnak#Cookpadcommunity_Makassar Agung Novianti -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Bikin yg gampang n cepat ajah selama msh ada panci ( gk mesti panci kukusan ) bisa diakalin 😁Note :- Meski sdh di olesi butter bagian permukaan bisa saja menempel, sisipkan pisau untuk memisahkan pudding dr dinding ramekin baru di tuang ke piring saji - Jika adonan tidak ditutup maka bagian atas pudding jadi pecah atau tidak mulus ( bopeng² )Selamat mencoba moms2a -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Iseng bikin resep ini, tapi ternyata hasilnya ok banget buat ide jualan juga. Resep dari kak Tina Kitchen, tapi ada beberapa yg aku modif. Enjoy!Sarah Zhafirah Shalihah
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Diadaptasi dari berbagai sumber..Selalu deg degan kalau harus buat karamel, kuatir gagal 😁, tapi karena aku sangat #sayanganak - ku, maka aku niatkan diri dengan bismillah 😁😉. Ini enak kataku (dan anakku pastinya), mungkin lebih enak lagi kl pakai cream kental/whipped cream cair, pastinya lebih creamy.Dan baru tau juga ternyata selain di oven dengan tekhnik au bain marie pudding ini juga bisa di kukus 😍. Kali ini aku coba yang versi kukus dengan pertimbangan lebih mudah dan resiko gagal lebih kecil 😆..Minggu ke-15#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#siapramadan#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya IzzaHan -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Pengen dessert yg simple n no ribet...bon appetit!! 😜 Nidia -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Hiii ini untuk pertama kalinnyaa🤗penyuka pudding dan ini merupakan recipe yang simple.#pudding Alif Setiani -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Coba coba karena penasaran sama rasanya yg kayak nya lembut lembut manis.. dan entahlah selalu bersemangat kl udh masak buat dessert gini..😁 Syifa Fatasyaa -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Puding satu ini biasanya menggunakan bahan dasar telur utuh, tapi ada juga yg hanya menggunakan kuning telur agar tdk bau amis, nah utk resep ini saya akan gunakan agar2, jd menghindari penggunaan telur, utk bahan puding saya tdk menggunakan susu cair, tapi saya menggunakan susu kental manis, sehingga takaran gula lebih sedikit agar menyeimbangkan rasa manis yg memang sdh ada dr karamel & susu kental manisnya itu sendiri, takaran gula di sini tercantum 40-50 gr, disesuaikan saja ya dgn selera, kalo saya hanya menggunakan 40 gr & di sini juga saya buat versi loyang, jd klo biasa dibuat dlm size kecil2/dlm cup kecil, ini langsung dlm 1 loyang, supaya lebih cepat & praktis 😂😁👌Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/1W6tbhX9su4 Meiliani -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Susu kotak 1L kalo nggak diminum cepet2 kan suka basi.. daripada basi.. bikin ini aja deh.. Melisa Zealanda -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Nyobain bikin resepnya Mbak Agung Novianti, untuk dessert dingin-dingin abis makan pedes 😁😁😁.Mudah bikinnya 😁.Oiya versi saya caramelnya dituang di akhir karena tidak perlu mengeluarkan puddingnya lagi dari wadah, nah sesuai selera aja ya. AuliHafiz -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Kesampean juga buat custard pudding ini, sekaligus meramaikan #PekanPosbar #OlahanSusuPlus untuk syarat ikutan Meet Up #CookpadCommunityBandungBahannya sangat mudah didapat, pengolahannya juga tidak terlalu sulit. Sebaiknya gunakan telur yang masih segar agar hasil akhirnya tidak amis.Tekstur pudingnya mirip Panna cotta/ puding ala gyukaku yang pakai gelatin, lembut banget.Agar pudingnya mulus, jangan skip setiap tahapan saat memasak ya..#Pais_Rurusu#CocombaBancakan2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BandungSource:YT Dapur Ko-Ci Yugi -
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Sorce , Shirley Wijaya 😚😚😚sengaja ini hari bikin puding panggang yg manis lembut ini buat cemilan pencuci mulut dan sekalian buat ngerjain pr grup SA yg temanya minggu ini adalah serba panggang 😚😚😚#kamismanis#cookpadcommunity#SA2_SerbaPanggang Syahara Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar