Chocolate Cupcakes

Angel Christina
Angel Christina @cook_2009370

Cupcake akhir-akhir merupakan kue yang sedang tren, karena cara pembuatannya yang terbilang lumayan mudah, dan juga merupakan kue yang bisa dihadirkan di segala acara. Karena ukurannya yang terbilang tidak terlalu besar dan bisa di bawa tanpa perlu kemasan yang ribet, dan pastinya dari muda hingga yang tua pasti suka dengan cupcake khususnya dengan Chocolate cupcake. #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 125 gramMentega
  2. 100 gramDark Compound Chocolate
  3. 125 mlAir
  4. 175 gramGula Kastor
  5. 140 gramTepung Terigu Protein Sedang
  6. 1 sendok tehBaking Powder
  7. 2 sendok makanCokelat Bubuk
  8. 1 butirTelur Ayam
  9. 200 gramDark Compound Chocolate
  10. 150 gramKrim Kental (Thick Cream)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan Oven 160 c, Siapkan loyang muffin dan beri kertas cupcake

  2. 2

    Campur butter, cokelat, dan air panas dalam panci dan panaskan diatas kompor dengan api kecil. Aduk-aduk hingga licin dan semua larut. Angkat dari kompor, tambahkan gula. Aduk rata. Sisihkan sampai agak dingin

  3. 3

    Masukan terigu dan coklat bubuk sambil diayak ke dalam larutan cokelat. Aduk rata. Masukan telur, aduk asal rata.

  4. 4

    Tuang kedalam loyang muffin setinggi 3/4 nya. Panggang 15-20 menit sampai matang. Dinginkan

  5. 5

    Panaskan krim asal panas, jangan sampai mendidih. Matikan api. Masukan potongan cokelat, aduk hingga licin dan larut.Dinginkan

  6. 6

    Kocok larutan coklat tadi hingga mengembang. Masukan ke dalam plastik segitiga dan gunakan spuit 1 M. Spuit diatas cupcake yang telah dingin dengan bentuk mawar.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Angel Christina
Angel Christina @cook_2009370
pada
Seorang yang doyan makan, terbuka dengan hal-hal yang baru dan unik. Akhir2 ini sedang mencoba untuk belajar masak, baking, and photography.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya