Roti manis vla srikaya

melania tipalayo
melania tipalayo @cook_4627858

Ini mamaq yg bikin aq cuma membantu aja sambil mmperhatikan, ini dibikin 3 hari yg lalu, rotinya enak empuk dan lembut, cocok sekali dimakan sambil minum teh,

Roti manis vla srikaya

31 orang berencana membuat resep ini

Ini mamaq yg bikin aq cuma membantu aja sambil mmperhatikan, ini dibikin 3 hari yg lalu, rotinya enak empuk dan lembut, cocok sekali dimakan sambil minum teh,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gtepung terigu cakra
  2. 150 ggula halus
  3. 11 gfermipan
  4. 3 btrkuning telur
  5. 250 mlsusu cair low fat dingin
  6. 40 gmargarin (blueband)
  7. vla srikaya :
  8. 250 ggula merah
  9. 60 mlkara campur dg air 150 ml aduk rata
  10. 4 sdmtp terigu
  11. 31/2 sdmgula pasir
  12. 1 btrtelur
  13. 200 mlair
  14. secukupnyagaram dan vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin bahan roti, campur terigu, gula halus, ragi aduk rata masukan telur, aduk rata lagi, masukan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni,

  2. 2

    Terakhir masukan margarin, sambil trus diuleni sampai kalis elastis, klu aq tdk kuat ngulenin jd terakhir aq pakai mixer 5 mnt aja, takut rusak micernya

  3. 3

    Keluarkan adonan uleni sebentar dan bulatkan, tutup adonan dg plastik wrap atau serbet lembab ikat dg karet supaya rapat diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang 2x lipat bikin vlanya : rebus gula merah dan air lalu saring tunggu agak dingin masukan gula santan dan telur, ambil sedikit air gula larutkan tp terigu aduk rata supaya tdk bergerindl masukan ke campuran gula tadi kasih garam dan vanili masak dg api sedang sambil trus diaduk masak sampai kental dan meletup letup,

  5. 5

    Setelah 1 jam kempiskan adonan uleni sebentar supaya udara didalam adonan keluar

  6. 6

    Ambil adonan timbang 50 ga bulatkan sampai permukaan halus merata klu tdk halus akan mpengaruhi tampilan roti

  7. 7

    Tata bulatan roti seperti bentuk roti kasur *mengenai bentuk terserah masing2 suka2 aja, diamkan lagi 1 jam, setelah itu oven selama 30 mnt suhu 1160-170djt,

  8. 8

    Keluarkan selagi panas olesi dg margarin, belah roti kasih vla, sajikan hangat dan dingin sama enaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melania tipalayo
melania tipalayo @cook_4627858
pada
suka makan, baru belajar masak mudah2an cookpad slalu memberikan ruang utk inspirasi sy... thank you verry much😚😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa