スチームロースターでバナナケーキ
椿と楓 @cook_40106158
適当に作ったらそれなりにできたので覚書。
思いのほかふわふわ、底がカリカリ。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんのリクエストを聞いたら子供にパンが食べたいと言われた＋バナナケーキを作ってみたかった＋貰ったスチームロースターをもっと活用したかった。
スチームロースターでバナナケーキ
適当に作ったらそれなりにできたので覚書。
思いのほかふわふわ、底がカリカリ。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんのリクエストを聞いたら子供にパンが食べたいと言われた＋バナナケーキを作ってみたかった＋貰ったスチームロースターをもっと活用したかった。
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱開始。
- 2
スチームロースターに卵、サラダ油、牛乳、甜菜糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 3
ベーキングパウダーと小麦粉を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 4
大体混ざったら、バナナを潰しながら入れ、よく混ぜる。
- 5
トントンと落として空気を抜いてオーブンへ。閉じた状態で20分焼く。
- 6
開いてさらに10分焼く。
串など刺して何も着いてこなければＯＫ。 -
コツ・ポイント
子供には好評ですが、かなり甘さ控えめです。
お好みで砂糖を足してください。
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