Kentang panggang saus keju

Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506

Menu ini aku buat untuk makan malam merayakan Montiversary pernikahan aku dan suami yang ke 6 bulan 2 hari lalu. Membuatnya mudah sekali, dan hasilnya yummy yummy. Bisa dihidangkan sebagai appetizer ataupun sebagai side dish main menu. Makan malam kemarin aku menyajikannya dengan baked chicken dan segelas jus anggur. Seperti makan malam di fine restaurant deh ^_~

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 porsi
  1. 4 buahKentang
  2. 300 gramBrokoli
  3. 1 sendok makanTepung Terigu
  4. 400 mlSusu Cair Sapi
  5. 150 gramKeju Cheddar
  6. 3 sendok makanMentega
  7. 1/2 sendok tehGula Pasir
  8. 1/4 sendok tehGaram
  9. 1/4 sendok tehMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bungkus kentang dengan kertas alumunium foil, lalu panaskan oven dengan suhu 180 celcius. Panggang selama 35 menit. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Sambil menunggu kita bisa sambil memasak saus keju.

    Panaskan mentega dalam wajan lalu masukkan terigu dan aduk hingga membentuk adonan. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, Masukkan keju parut, gula, garam, dan merica.

    Aduk rata hingga mengental. Matikan api.

  3. 3

    Angkat kentang lalu belah bagian atasnya, tekan sedikit supaya merekah. Olesi bagian dalam kentang dengan mentega, sisipkan brokoli, siram dengan saus keju, lalu letakkan irisan keju diatasnya.

    Panggang di oven bersuhu 180 celcius selama 15 menit.

  4. 4

    Kentang panggang saus keju pun siap dihidangkan :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Retri Ayana
Retri Ayana @cook_20001093
Brokolinya apakah direbus dulu? Kok aku masih keras ya 15 menit mbak...aku salah dmn ya?

Ditulis oleh

Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506
pada
Sundanese princess | Medical doctor | Primpuna's wife | Sharaina's Mutti |Living a happy and yummy life in Herzogenrath ♥shirleyprimpuna@blogspot.com ♥
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya