Bolu jadul all in one metode

leny damayanti
leny damayanti @Silvia_Kitchen

resep pak sahak pribadi tapi dah bnyak aku modif sesuai selera org rumah n custumer..ini juga salah satu best seller bakulan kue ku..hihi..trimakasih pak sahak udah share ilmunya :)

Bolu jadul all in one metode

resep pak sahak pribadi tapi dah bnyak aku modif sesuai selera org rumah n custumer..ini juga salah satu best seller bakulan kue ku..hihi..trimakasih pak sahak udah share ilmunya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 125 grgula castor/gula pasir yg telah diblender
  3. 1 sdtsp
  4. 1 sdtvanilli bubuk/vanilla larome
  5. 135 grtepung terigu
  6. 15 grmaizena
  7. 1 sachetsusu bubuk full cream
  8. 120 grmentega cair
  9. 75 grminyak sayur
  10. se ujung sendok teh garam/optional
  11. loyang tulban d22 yang sudah dioles margarin dan diberi terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180c.siapkan loyang tulban d22 olesi seluruh permukaan dalam dg margarin dan terigu,sisihkan. Lelehkan mentega/margarin sampai mencair kalau diatas kompor kecilkan kompornya jangan sampai mentega menjadi mendidih cukup panas saja dan leleh,matikan api,campur mentega dg minyak sayur sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah kering,campur semua bahan spt:telur,sp,gula castor/gula yg sudah diblender,vanilli,tepung terigu,maizena,susu bubuk,kocok semua bahan hingga mengembang putih pucat.kira2 10 menit kalau mikser dirumah hehe..

  3. 3

    Setelah mengembang matikan mixer tuang mentega dg cara aduk balik/teknik lipat,sampai merata,jgn ada sisa cairan mentega yang tersisa ya bund,,karna akan menyebabkan bolu mnjadi turun/bantet.

  4. 4

    Lalu tuang kedalam loyang tulban d22,sisakan kira2 3 sendok makan adonan dan beri pasta coklat untuk motif diatasnya.tuang secara melingkar dan bisa diberi garis dg bantuan tusuk gigi.

  5. 5

    Panggang kurleb selama 45 menit dengan api sedang kalo mau motifnya muncul api dalam memanggang jgn terlalu besar ya bund,kecil saja sampai matang atau kecoklatan.jangan buka oven sebelum 20 menit pertama,karna bolu akan mudah mnjadi turun.

  6. 6

    Setelah matang,angkat dan sajikan,biasanya cake akan mudah menciut bunda,untuk mensiasatinya,bisa langsung dilepas dari loyangnya sesaat setelah matang.

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
leny damayanti
leny damayanti @Silvia_Kitchen
pada

Resep Serupa