♪☆米粉の青汁ビスケット☆♪ノンバター☆
クーのしっぽ @cook_40113077
小麦粉・乳製品アレルギーの子のおやつを作りました。サクサクポリポリ固めのおかしです。甘さ控えめ、持ち運びok♪
このレシピの生い立ち
kandmandyさんのノンバターでさくさく米粉クッキー。レシピID18426806を参考にしました。
♪☆米粉の青汁ビスケット☆♪ノンバター☆
小麦粉・乳製品アレルギーの子のおやつを作りました。サクサクポリポリ固めのおかしです。甘さ控えめ、持ち運びok♪
このレシピの生い立ち
kandmandyさんのノンバターでさくさく米粉クッキー。レシピID18426806を参考にしました。
作り方
- 1
たまご以外の材料をボウルに入れ菜箸やゴムべらで混ぜる混ぜる。
- 2
とき卵を少しずつ加え生地をひとつにまとめる。
手につかないくらいに。 - 3
１㎝位に伸ばして型で抜いたり形成する。（10㎝位に細長くのばすと食べやすいです。）
- 4
170℃予熱ありで
15分くらい焼く。
コツ・ポイント
手順2で生地をまとめるときは手でぎゅっと握るとまとまってきます。
手順3で手でのばして細長くするときは切れやすいので、ぎゅっと押す感じでのばすのがコツです。厚く(太く)すると中しっとりです。薄く(細く)するとカリカリです。
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