Nutella Eclair
Kue Eclair merupakan kue yang berasal dari Perancis, tapi klo dilihat-lihat kue ini sebenarnya mirip kue sus yang biasa dilihat di indonesia, cuman bentuknya eclair memanjang dan diberi berbagai macam toping. Tapi gak ada salahnya kan klo nyoba buat bikin sendiri dirumah tanpa perlu ke toko kue lagi u nikmatin eclair. Yang pasti cara bikinnya seru deh walaupun proses memanggangnya lumayan agk lama
Nutella Eclair
Kue Eclair merupakan kue yang berasal dari Perancis, tapi klo dilihat-lihat kue ini sebenarnya mirip kue sus yang biasa dilihat di indonesia, cuman bentuknya eclair memanjang dan diberi berbagai macam toping. Tapi gak ada salahnya kan klo nyoba buat bikin sendiri dirumah tanpa perlu ke toko kue lagi u nikmatin eclair. Yang pasti cara bikinnya seru deh walaupun proses memanggangnya lumayan agk lama
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama campurkan air, mentega dan garam dalam panci, masak hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu aduk sampai tepung terigu matang dan biarkan sampai dingin.
- 2
Kocok telur dan masukkan ke dalam adonan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga adonan halus, licin dan mengkilap
- 3
Setelah itu masukkan adonan tersebut ke dalam plastik segitiga dan padatkan. Gunakan spuit bintang pada ujungnya, lapisi loyang dengan kertas anti lengket / roti lalu keluarkan adonan dari ujung spuit sepanjang 9-10cm. Kemudian panggang selama 25 menit dengan suhu 200*C, lalu turunkan suhu ke 150*C dan panggang lagi selama 25 menit. Setelah permukaan terlihat matang dan renyah, angkat dan sisihkan.
- 4
Untuk isian, campur cream cheese dan gula halus, lalu aduk dengan menggunakan mixer sampai lembut dan halus. kemudian tambahkan whiped cream lalu mixer sampai mengembang dan lembut. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
- 5
Untuk membuat toping cokelatnya, Lelehkan cokelat batang dan nutella
- 6
Langkah terakhir, lubangi eclair yang telah jadi dengan sumpit dan masukkan isian cream cheese ke dalamnya, kemudian celupkan sisi atas eclair ke dalam coklat yang telah dicairkan lalu taburkan meses warna-warni untuk menghias.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Eclair Nutella Eclair Nutella
Haiii Paders ketemu lagi nihh dengan Bunda Pure's. Kali ini saya akan membagikan resep dan tips2 dalam pembuatan kudapan uang bersama dari Perancis yaitu Eclair.Sebenarnya untuk adonanya hampir sama dengan jenis Soest hanya saja yang menjadi ciri khas Eclair adalah bentuknya yang memanjang.Pembuatan Eclair ini sebetulnya sangat mudah hanya perlu kemudian pada step by step nya,harus sabar dan tidak terburu-buru,maka hasilnya akan sempurna.Jujur Sebenarnya saya ingin mengulang pembuatan Eclair ini,saya kurang puas dengan hasilnya karna kurang teliti dan terlalu terburu-buru karna harus segera berangkat kerja juga pagi hatinya,berhubung Challenge Eclair ini terakhir pengumpulan tgl 29/08/2019 dan kebetulan anak saya juga sedang sakit, maka saya kumpulkan dulu hasil dari pertama kali pembuatan Eclair apa adanya😔. Eeeiitttss... Tetapi untuk resep dan step by step nya sudah teruji yaa... Karna sudah saya sharing2 dengan teman2 Paders yg sudah berpengalaman dalam pembuatan Eclair. Jadi jangan ragu jika mau mencoba resep ini😉#MomenManis#Eclair#Nutella#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_surabaya#cookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#cookpaders#COMBRO_Surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#clover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpad_id#masakitusaya#cookinglover_id#PekanInspirasi#arisanrecookcookpadersjawabali#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover
-
Chocolate Eclair Chocolate Eclair
Assalamualaikum....Bismillah....Pernah trauma bebikinan Sus, karena 2 x bikin hasilnya tidak kopong dan melehoy 🤭. Sempet skeptis nggak bakal bisa bikin. Tapi alhamdulillah berkat resep andalan mba @veykeu_pesta , akhirnya aq bisa bikin sus yang cantik 😍🙏..Penggunaan margarin Rose Brand membuat kue sus menjadi lebih lembut dan bertekstur sempurna. Rose Brand dikenal karena menggunakan bahan baku terbaik untuk setiap produknya. Margarin Rose Brand mengandung lemak berkualitas yang membuat adonan lebih elastis dan mudah diolah, sehingga memberikan aroma harum yang menggugah selera pada kue sus..Terimakasih cookpad & mba @veykeu_pesta untuk ilmu nya yang berharga 🥰🥰🥰#Belajarmasakbarengkomunitas#KelasSoes#Cookpadcommunity_Surabaya
-
Eclair Cake Eclair Cake
Waktu itu aku liat di ig mba @yoenitaa share resep Eclair Cake Duren, dan akhirnya aku nyoba bikin tapi aku ga pake duren, check it out ^^
-
Chocolate Milk Eclair Chocolate Milk Eclair
#MomenManis kulit eclair coklat berpadu manis dengan vla susu coklat😋
-
Paris Chocolate Eclair Paris Chocolate Eclair
Minuman yang mengenyangkanEnak memuaskanDaripada nongkrong di cafe 🤭Buat sndri aj🥰Hasil belajar online dengan #FiberCremeAcademi8#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
-
-
Nutella Eclair dengan Fla Tomat Nutella Eclair dengan Fla Tomat
Biasanya varian dari kue sus ini diberi topping coklat leleh dengan filling cream cheese atau cream vanilla. Karena nutella bertengger manis diatas meja, jadilah nutella sebagai topping eclair saya kali ini. Untuk fillingnya saya memakai fla yang diberi sedikit sentuhan tomat..rasanya jangan ditanya, benar-benar yummy... #festivaltomat
-
Tiramisu Eclair Tiramisu Eclair
Ihihihi resep receh lg yang tertinggal di draftMasih blm sempet fto" di kala baking..Yang pnting ada materi buat setir 😁#PejuangGoldenApron3#mingguke24
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar