じゃがいも好きに☆オーストラリアの主食⁈
モーミちゃん @cook_40106573
じゃがいも好きなら外せない味です♪ぜひぜひ作ってネ☆はまる事間違い無し！本当にオーストラリアの主食かは定かではないけど…
このレシピの生い立ち
35年位前、テレビでオーストラリアの主食とか言って出演者が食べてて、実家の母がよく作ってくれました★レシピ紹介も何もなかった為ウチの母の味です！久々に私の分量でバターたっぷりで息子に作ると…はまりました↑簡単、シンプルでとても美味しいです◎
じゃがいも好きに☆オーストラリアの主食⁈
じゃがいも好きなら外せない味です♪ぜひぜひ作ってネ☆はまる事間違い無し！本当にオーストラリアの主食かは定かではないけど…
このレシピの生い立ち
35年位前、テレビでオーストラリアの主食とか言って出演者が食べてて、実家の母がよく作ってくれました★レシピ紹介も何もなかった為ウチの母の味です！久々に私の分量でバターたっぷりで息子に作ると…はまりました↑簡単、シンプルでとても美味しいです◎
作り方
- 1
じゃがいもを丸ごと蒸します。私はいつもレシピID19337796のシェフ豆しばさんのレシピで圧力鍋使用です^_^
- 2
くし切り又は1センチ角の棒状にカット！
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- 3
フライパンにバター半量20gを溶かし、じゃがいもを炒めます！火加減は中火位♫
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- 4
バターがじゃがいもに馴染んだら、さらに半量20gのバターを加えます。軽くバターで揚げ焼きみたいな〜☆
- 5
こんがり色付いてきたら、塩、コショウを加えます。
- 6
キツネ色になったらお皿に取って出来上がり〜♥
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コツ・ポイント
塩やコショウ焼き加減はお好みで自分に合う所を見つけてマイポテトにして下さ〜い(*^^*)少しだけ小麦粉を振りかけて、お好み焼きみたいに丸く固めてもグッドです！
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クック634TCO☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973464
