鶏胸肉カツの春にんじんおろしワインソース
おいしっぽ @cook_40077506
春にんじんの栄養たっぷり!!
このレシピの生い立ち
だいこんおろしソースが好きな我が家。かわりににんじんをおろして料理してみました。
鶏胸肉カツの春にんじんおろしワインソース
春にんじんの栄養たっぷり!!
このレシピの生い立ち
だいこんおろしソースが好きな我が家。かわりににんじんをおろして料理してみました。
作り方
- 1
鶏胸肉は，斜めそきぎりして、一口大にきり、塩こしょうする。
-
- 2
パン粉を押しつけて、フライパンに油を敷き，両面を焼く。
皿に盛りつける。 -
- 3
そのままのフライパンに、ワインと醤油を入れて，少し煮る。
-
- 4
玉ねぎを入れて，すぐ火を止める。
カツににんじんのすりおろしをかけ、このソースをかける。 -
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