お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮
りょーーーこ @ryoooko
つくれぽ1000人12品目の殿堂入り感謝！
甘辛いしっかり味なのでメインに負けない♪お弁当のおかずや作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
ご飯に合うお弁当のオカズが作りたくて♪
お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮
つくれぽ1000人12品目の殿堂入り感謝！
甘辛いしっかり味なのでメインに負けない♪お弁当のおかずや作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
ご飯に合うお弁当のオカズが作りたくて♪
作り方
- 1
椎茸は軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋に水と調味料を入れ沸騰したら椎茸（軸も）を入れ落し蓋をして弱めの中火で10分くらい煮る。時々混ぜてね。
-
- 3
水分がなくなってきたら落し蓋をとり混ぜ、ほとんど水分がなくなったら火を止める。
-
- 4
粗熱が取れたら完成♪
-
- 5
冷蔵庫で3日は持つのでいっぺんに作ってお弁当♪
-
- 6
常備しておけば夕飯の一品やおつまみにも♪
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- 7
恵方巻きの具材にも美味しかったです♥
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- 8
倍量で作ったらタレが沢山余ったので鶏もも肉を小さくカットし10分ほど煮ました♥最後に塩胡椒をすればこちらもお弁当に◎
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- 9
こちらも簡単でおすすめですヽ(*´∀｀)ノ
レシピID : 19581249 -
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ご飯がもっと進んじゃう！？
「椎茸と豚バラの甘辛炒め」レシピID : 20394108 -
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2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの椎茸の甘辛煮も載っています☆有難うございます！！
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- 12
2017.4 こちらのレシピ本に掲載して頂きました✨ありがとうございます♪
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- 13
2015.6☆
こちらのレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます！ -
- 14
2018.11.8✨
クックパッドニュースに掲載して頂きました✨ -
- 15
2024.4.18
皆様のおかげで殿堂入りレシピになりました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
水分がなくなってきたら焦げないように目を離さないで下さいね♪
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