Bakpau Fancy Kentang

Dwi Himawanti
Dwi Himawanti @cook_2009590

waktu lagi mikir-mikir mau masak apa ya buat event chinese food, langsung muncul ide bikin bakpau dari kentang.. caranya gampang banget dan bisa dibentuk dengan karakter yang lucu-lucu.. #ChineseFoodFes

Bakpau Fancy Kentang

12 orang berencana membuat resep ini

waktu lagi mikir-mikir mau masak apa ya buat event chinese food, langsung muncul ide bikin bakpau dari kentang.. caranya gampang banget dan bisa dibentuk dengan karakter yang lucu-lucu.. #ChineseFoodFes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 250 gramTepung Terigu Protein Rendah
  2. 100 gramKentang
  3. 1 1/2 sendok tehRagi Instan
  4. 50 gramGula Halus
  5. 100 mlSantan Kental
  6. 2 sendok makanMargarin
  7. 100 gramKacang Tanah
  8. 50 gramGula Merah
  9. secukupnyaPewarna Makanan

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    untuk bahan isian, sangrai kacang sampai kecoklatan kemudian haluskan bersama gula merah dan gula pasir secukupnya sampai halus dan rata.

  2. 2

    campur tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, ragi, gula halus dan santan sedikit demi sedikit kemudian diuleni sampai kalis.

  3. 3

    bagi adonan menjadi tiga bagian. beri pewarna dan margarin. kemudian uleni sampai elastis. diamkan adonan selama 20 menit sampai mengembang.

  4. 4

    kempiskan adonan. timbang adonan menjadi 25 gram. beri isian dan bentuk menjadi mawar, kura-kura dan landak. dan bawahnya dialasi daun pisang atau kertas roti.

  5. 5

    setelah dibentuk, diamkan adonan selama 20 menit sampai mengembang.

  6. 6

    kukus selama 15 menit dengan api sedang. kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Himawanti
Dwi Himawanti @cook_2009590
pada
newbie but love cooking so much :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa