簡単♥️挽き肉入りのかぼちゃコロッケ
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
☆つくれぽ200件話題入り☆「かぼちゃコロッケ」1位
味がしっかりついたほんのり甘いかぼちゃコロッケ♬お弁当に◎
このレシピの生い立ち
挽き肉入りのかぼちゃコロッケのレシピです♪
簡単♥️挽き肉入りのかぼちゃコロッケ
☆つくれぽ200件話題入り☆「かぼちゃコロッケ」1位
味がしっかりついたほんのり甘いかぼちゃコロッケ♬お弁当に◎
このレシピの生い立ち
挽き肉入りのかぼちゃコロッケのレシピです♪
作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切り。
かぼちゃは1㎝幅に切ってスチームケースに入れてレンジ(500W)で6分加熱。フォークでつぶす。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、中火で玉ねぎと合い挽き肉を炒める。
-
- 3
挽き肉の色が変わったら、弱めの中火にして、◎の調味料を加えて煮つめる。
※コツ・ポイント参照
-
- 4
つぶしたかぼちゃに3を入れて混ぜる。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。
※形成しやすくします！ -
- 5
6〜8等分にして、お好きな形に丸めて、☆小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
※コツ・ポイント参照
-
- 6
フライパンに1cmほどの油を入れて、180度できつね色に揚げたらできあがり♪
-
- 7
2016.10.10
「かぼちゃコロッケ」の人気検索でトップ10入りしました♪ - 8
2016.10.31
話題入りしました♬ -
- 9
2016.11.20
「かぼちゃコロッケ」の人気検索で1位になりました☆ -
- 10
2018.10.18
つくれぽ100人話題入り☆ - 11
2020.8.25 発売
『cookpad plus 人気レシピランキング』
p51掲載
-
コツ・ポイント
3※煮つめて水分を飛ばします。水分が多いと、かぼちゃと混ぜた時に、べちゃべちゃになってしまいます。
5※スプーンですくって、ラップで包むようにして形を整えるとラクです♪
5※タネが柔らかく扱いにくい場合は、再度冷蔵庫で冷やすと良いです！
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