ココナッツオイル香る❁かぼちゃのケーキ❁
ぴいmam @cook_40102900
余りがちなココナッツオイルを使って簡単にかぼちゃのパウンドケーキが作れます♡野菜嫌いなお子様にも〜♡
このレシピの生い立ち
余っているココナッツオイルを使いたいのと、子どもにお野菜を少しでも食べてもらいたくて❁
ココナッツオイル香る❁かぼちゃのケーキ❁
余りがちなココナッツオイルを使って簡単にかぼちゃのパウンドケーキが作れます♡野菜嫌いなお子様にも〜♡
このレシピの生い立ち
余っているココナッツオイルを使いたいのと、子どもにお野菜を少しでも食べてもらいたくて❁
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って牛乳を入れ600wで3分加熱する。
(皮ありでもなくてもOK♡うちの場合は皮ありでーす^^ - 2
フォークで潰す(荒いのでかぼちゃ感がしっかりある)か、ハンドミキサーでペースト状(子どもが食べやすい)にする。
- 3
粗熱が取れた2に、♡を入れよく混ぜる。
-
- 4
ボウルにホットケーキミックスを入れ少しずつ3を入れて混ぜる。
※一気に入れるとダマになりやすいので注意ψ(｀∇´)ψ - 5
型に流し込み10cmくらい上からトントンと落とし空気を抜きます。
- 6
180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。時間はオーブンにより異なりますので様子を見ながら加熱してね♡
-
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