★ヨーグルトで炊飯器チーズケーキ★

まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734

★★人気検索1位★★
クリームチーズなしでプレーンヨーグルトで作る、
安上がりなヘルシー炊飯器チーズケーキ♬

このレシピの生い立ち
炊飯器スイーツにハマっています。
できるだけ常備されている材料でスイーツを安上がりに、
簡単に、ヘルシーに作りたくて出来上がったレシピです♬

★ヨーグルトで炊飯器チーズケーキ★

★★人気検索1位★★
クリームチーズなしでプレーンヨーグルトで作る、
安上がりなヘルシー炊飯器チーズケーキ♬

このレシピの生い立ち
炊飯器スイーツにハマっています。
できるだけ常備されている材料でスイーツを安上がりに、
簡単に、ヘルシーに作りたくて出来上がったレシピです♬

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材料

  1. プレーンヨーグルト(そのまま使用) 400g
  2. グラニュー糖 60〜80g
  3. レモン 大さじ1
  4. 玉子 2個
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. ココナッツオイル(orサラダ油) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルにプレーンヨーグルトを入れる

  2. 2

    レモン汁と、グラニュー糖を混ぜ入れ
    甘さを決める

  3. 3

    玉子を混ぜ入れる

  4. 4

    ホットケーキミックスの粉を
    少しづつ混ぜ入れる
    (写真が③と逆になってしまいましたが玉子入れの後に粉を)

  5. 5

    今回はココナッツオイルを使用。
    (サラダ油でもOK)

  6. 6

    ココナッツオイルを入れ
    混ぜ合わせたら炊飯器へ!
    メニュー“ケーキ”を選択し
    炊飯スタート!

  7. 7

    炊飯器のメニュー“ケーキ”
    1回目でこんな感じ
    まだゆるいので、もう一回!

  8. 8

    2回目でこんな感じ。少しふにゃっとしてるが、冷やすとギュッと固まるのでこれで◎

  9. 9

    冷めるまで1時間弱、
    お釜の中で放置

  10. 10

    お釜を皿で蓋する様に乗せ、ひっくり返して皿に移す。いい焼き目♡
    このままラップをかけて冷蔵庫で
    冷やす。

  11. 11

    更にひっくり返して焼き目の方を
    下にするとこんな感じに。
    ギュッともっちりした感じの
    ケーキです。

  12. 12

    2016.9.26
    人気検索トップ10入り

  13. 13

    2016.10.6
    絹豆腐とクリームチーズ入りレシピも作ってみました。濃厚です♬
    レシピ: 4106899

  14. 14

    2017.5.20
    話題のレシピに♪
    ありがとうございます♪

  15. 15

    2017.5.31
    ♡人気検索で1位♡
    小さなお子様も作ってくれました♪
    とにかく簡単なので一度作ってみて下さい♪

コツ・ポイント

特にないです。
炊飯器を使うので焦げも心配なし♬
ホットケーキミックスを使うので固まらないなどの失敗もなし♬
砂糖控えめにして、ジャムや生クリームを乗せてアレンジして楽しんで下さい♬
クリームチーズ入りレシピ:4106899

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まりもっこりん。
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冷蔵庫にいつもある食材で手間を極力かけず簡単にできるレシピでお料理します。主婦1年生頑張るゾォ!
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