يتم مزج جميع المكونات ماعدا الدقيق بالخلاط جيدا

تضاف المكونات الجافة الدقيق والبكنج باودر.

تعجن جيدا حتى تصبح عجينة ناعمه

تترك لتخمر ساعة.

يتم تشكيل العجين على هيئة اقماع او اقراص صغيرة شبيهة بالبرجر.

تخبز في الفرن حتى تتحمر.

تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم يتم حسوها بحشوة الاجبان. وتزين بالسماق وتقدم.

وبالهناء والعافية.