2 كوب سميد و م ك باكينج باودر نخلطهم مع بعض ونتركهم على جنب بكأس الخلاط : علبة زبادي نص كوب زيت نص كوب سكر م ص فانيلا 2 بيض نخلطهم مع بعض ثم تضاف المقادير إلى السميد ونخلطهم مع بعض بالملعقة

ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت ويصب عليها الخليط ثم احضري بكيت قيمر قشطة كبير ونقص من أحد الأطراف فتحة صغيرة ونرسم فوق البسبوسة خطوط كاروهات ثم تخبز في فرن حار على درجة حرارة 180 لمدة نص ساعة ثم من أعلى حتى تتحمر وتسقى ب (القطر)