離乳食後期～完了期＊ミートソース
saorinごましお @cook_40078572
ご飯・パン・パスタ何にでも合うので便利です。すりおろしニンジンで調理時間短縮。多めにできるので冷凍保存してください。
このレシピの生い立ち
自分がミートソースが大好きなので、チビ用のも作ってみました。やはり大人用だと味が濃すぎるので・・・。
離乳食後期～完了期＊ミートソース
ご飯・パン・パスタ何にでも合うので便利です。すりおろしニンジンで調理時間短縮。多めにできるので冷凍保存してください。
このレシピの生い立ち
自分がミートソースが大好きなので、チビ用のも作ってみました。やはり大人用だと味が濃すぎるので・・・。
作り方
- 1
玉ネギはみじん切り、ニンジンはすりおろし、トマトはざく切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを少量ひき、玉ネギをきつね色になるまで炒める。
- 3
すりおろしたニンジンを入れ炒める。ある程度炒めたら、挽き肉も入れる。
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- 4
挽き肉の色がかわったら、水、トマトを入れ５分ほど煮る。
-
- 5
ケチャップを入れて、また１０分程煮て完成です。
コツ・ポイント
ニンジンはみじん切りでもOKです。色んな野菜を入れてアレンジできます。完成写真は、戻した干し椎茸入り。戻し汁も使っています。
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HARU＊mom -
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