スープで食べる水餃子
ノエル・ギャラガー @cook_40052359
１０００レポ突破感謝♡餃子が余ったらこの食べ方♪とっても簡単で心も体もあったまりますよ～！
このレシピの生い立ち
餃子が余ったのでたまにはスープでツルんと食べたくなって！あえてあっさり目指してます。
酢は米酢・黒酢・梅酢なんでもOK。お野菜もお好みのものプラスすると良いかと。野菜いれるなら、醤油を増やしてね。煮詰める場合はからくなるのでお水増やしてね！
スープで食べる水餃子
１０００レポ突破感謝♡餃子が余ったらこの食べ方♪とっても簡単で心も体もあったまりますよ～！
このレシピの生い立ち
餃子が余ったのでたまにはスープでツルんと食べたくなって！あえてあっさり目指してます。
酢は米酢・黒酢・梅酢なんでもOK。お野菜もお好みのものプラスすると良いかと。野菜いれるなら、醤油を増やしてね。煮詰める場合はからくなるのでお水増やしてね！
作り方
- 1
鍋に☆を入れて、泡が少しずつプクプクしてきた状態まで火にかける。
※餃子を入れたらゆらゆらするくらいが目安。沸騰×
-
- 2
お好みの餃子をいれ、浮いてきて皮が透明っぽくなれば出来上がり！（２～３分程度）
-
- 3
茹で過ぎるとまずくなるので注意です。
仕上げにごまとねぎをどうぞ♪
お好みでピリ辛なラー油やゴマ油も◎
コツ・ポイント
最初のお湯は絶対沸騰させては×。沸騰する前の状態で餃子を入れてネ♪
茹で時間は２、３分でとめましょう。それ以上茹でると皮がブヨブヨになり、まずくなります。
鶏がらスープの粉は味の素の丸鶏スープの素を使ってます♪今回は手作りえび餃子で！
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